一些钙，这样也可以防止骨质疏松。”
她问我道：“吃钙片是吗？那我明天就去买。”
我笑着说道：“阿姨，不需要去吃什么钙片，最好的钙就是骨头汤。酒楼里面每天不是要熬高汤吗？那就是最好的钙。”
高汤是用猪的筒子骨熬成的汤，这是每家酒楼必备的东西，很多的菜都需要用高汤烧就，而且在熬制高汤的时候会在里面加入少量的醋，这样才可以让高汤看起来显得白色、黏乎。其实从营养学的角度上讲，在熬制高汤的过程中加入醋，这样就可以使骨头里面的钙质更容易被熬出来。
我们身边很多经验性的东西其实都包含着科学道理，只不过我们很多人不大去注意罢了。比如“不干不净，吃了没病”这句话日常生活里的细菌，可以帮助人体建立起肠道菌群，增强身体的抵抗力。假如一个人生活在过于干净的环境里，不仅会造成抵抗力差，还容易发生过敏。
老太太笑着说道：“太好了，那我每天喝一碗。”
我笑着又说道：“阿姨，您这年龄还是要每天坚持身体锻炼。酒楼早上不卖早点，您可以每天早上抽出时间来锻炼身体。”
老太太笑着说道：“早上是我一天中最没有空的时候。每天一大早我都要和采购一起去买菜，别人去买的东西我不大放心。我们这家酒楼的生意为什么会越来越好？主要还是因为我们的原料货真价实，所以我必须严格控制原料的质量。”
这老太太做事情太认真了。我心里想道。不过我觉得她的这种认真倒是一种必须，而且这也显示出了她对这份工作的热爱。
其实，对她这样年龄的人来讲，钱已经不再是最主要的东西了，但是“喜欢”就成为了一种难得。
我笑着说道：“阿姨，这也是一种身体锻炼啊。对了阿姨，我听童瑶说您找我有什么事情，您现在就告诉我吧。一会儿我还得回上江市去。”
她看着我，“你这么忙啊？那行，我给你说说。本来我是想给你打个电话，在电话上和你商量的，但是后来我觉得还是当面和你商量的好。”
听
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