对烧烤情有独钟的人,这里面有一个人叶凌天还认识,就是他以前在摆烧烤摊那个大老板,他不知道怎么的又成了这家店的常客了。当然,只能说是叶凌天太以及推人了,有些喜欢结交朋友的人,他们最喜欢的事莫过于在大晚上叫上一群朋友,围在一起聊天聊地吃着烧烤喝着啤酒,这种感觉很独特,不管你吃什么都没有吃烧烤能够带来这种感觉。另外一个原因就是周玉林对烧烤的味道要求非常严格,厨师对于每一串烧烤都必须严格认真的烤,所以店里的味道一直不错,很多人就是喜欢吃这里的烧烤。
到月底的时候,包间也终于是全部做好了,叶凌天与王力最后对包间制定了制度,包间不见包间,叫做贵宾间,贵宾间一共是五间,每间最低消费一千块,只要你要包间,不管你吃没吃那么多,最低都得要一千块,这也是回收成本的一个办法了。
在月末的最后一天,叶凌天坐的很晚,一直等到店里所有人都下班了之后,才与王力一起坐在办公室里面做着这一个月的盘点工作。
“这个月,店里的总营业额是三百六十三万五千八百七十九块。结算出去的货款一共是一百五十八万四千五百二十块,总利润是两百零五万一千三百五十九块。其余的开支加上明天要支出的薪水、水电费、税费以及各种消耗品等等等等开支一共是五十三万,另外,包间支出装修费用八万,加上购买包厢内的设备七万三千块,另外,实行卡制度花费了三万块,这一些支出总共是七十一万三千块,最后合计,这个月实际利润为一百三十三万八千三百五十九块。当然,由于租金你以前交过了,就没有算在这个月的账目里面了”王力拿着账册对叶凌天汇报着。
“这样吧,拿出总利润的百分之十出来给所有员工发这个月的奖金,你造个单子给我”叶凌天想了想说道。
“这么多?”王力瞪大了眼睛,因为这实际上是他第一次领工资,所以不知道叶凌天的规矩。
“这是老规矩了,每个月的纯利润里的百分之十拿出来给所有员工发奖金,看起来多,其实发到每个人手里也就不多了。百分之十也就十四
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