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【126】英雄救美(第5节)

好的。”一开始想赶紧学了做虾的手艺便离开,现在是赶他他都不想走了。

乔薇在厨房“视察”了一番工作,原先的师傅两班倒,何师傅不在,倒是有两张新面孔,细问才知是从悦来酒楼挖来的厨子。

容老板不错嘛,都知道反击悦来那个半老徐娘了。

乔薇看人做红烧肉,手痒,让姚青给切了一块上等的三线五花肉,放锅里煮了一会儿,捞出后用油煎了一遍。

姚青好奇地问:“这么大一块儿,不切切再做吗?不好入味儿吧。”

“这就切。”乔薇将一大块五花肉放在砧板上切成片,用豆豉、冰糖、桂皮、葱段、干豆角等调料炒了酱汁放进盘子,再把红烧肉扣在上头,对姚青道:“蒸一下。”

姚青把盘子放进了蒸笼。

半个时辰后,乔薇打开了蒸笼,一股勾人的肉香缓缓地飘了出来,将油焖大虾的香气都给盖了下去。

乔薇把炒好的酱汁淋了上去,随后递给姚青一双筷子:“尝尝。”

姚青尝了一口,肉质鲜嫩,入口即化,咸鲜微甜,干豆角也柔软香嫩:“好吃!”

乔薇也觉得好吃,让师傅们也尝了尝,暗道要是有梅菜就更好吃了。

乔薇做的不多,师傅们一人一口就差不多了,等容老板闻到香味跑过来时,已经只剩一小块干豆角了。

乔薇在容记做菜的功夫,七娘就在隔壁街的布庄买鞋。

那是乔薇常去的布庄,价格略高一些,但胜在质量好,老板娘也和善,不拿有色的眼光看人。

老板娘知她是与那位龙凤胎的娘亲一块儿的,甭提待她多热情了:“那位夫人是我铺子里的常客,从头到脚都在我这儿买的,你看中什么与我说,我便宜些卖给你。”

“我想买鞋子。”七娘说。

老板娘将她带到货架前:“这几排都是了,大人小孩儿的都在这儿!夫人是给自己买呀,还是给你夫君买?”

七娘自己的鞋没有穿坏,买阿贵和钟哥儿的就够了:“给我夫君和儿子,一人买两双。”

对于七娘有儿子,老板娘倒是并不诧异

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