或许他们做惯了精细的高雅的吃食，对于卤猪头和下水这样粗陋的食物，有些轻视和抗拒。心态决定手艺，所以才达不到五爷您的要求吧？”余小草很清楚原因，却又不得不绞尽脑汁替御厨们找借口。
朱怀庸一想想，可不就是这个理儿嘛！气得又把那些自视甚高的厨子们臭骂了一顿。
余小草嘿嘿一笑，道：“五爷，难道您就没怀疑过，我没把真正的方子给您，或者是留了一手？”
朱怀庸斜了她一眼，斩钉截铁地道：“不会的！你这丫头，胆儿比蚂蚁还小，没那个胆子跟爷玩心眼。再说了，你在宫里手把手地教了那些家伙，在你的指导下，明明是能做出味道地道的卤猪头的。你一走，味儿就不对了，肯定是那些老家伙们偷懒了！！不行，丫头，你一定要跟爷合作，把卤菜店给做起来！要不，爷想吃正宗卤猪头的时候，还得往府城或者东山村跑！！爷年龄大了，禁不起折腾……”
得，哀兵之策都拿出来了！太上皇，这可不的战场，没有您的用武之地！
“既然五爷您都这么说了，我不能不识抬举，是吧？那就说好了，选址、装修、挑人、管理、采购……我一概不过问。我只负责后厨的培训！不过，我这人也不贪心，到时候利润五五分成！”余小草想着太上皇的提议固然好，可她心里不踏实，拉着太上皇坐一条船，这店肯定没人敢使绊子。
“行！爷果然没看错人，你这丫头是个仁义的！爷明儿就回去安排，争取腊月里就能开张……”
太上皇，您也太心急了吧？这都腊月初十了，等您赶到京城，再选址、装修什么的，没两三个月哪里能完成？
余小草万万没想到，人家太上皇可不是临时起意，早就把铺子看好了，是一家老字号糕点铺的店面，他用了一间地势更好，价格更高的铺子，硬跟人换了过来，还补偿了人家不少银子作为误工费。
等腊月二十，余小草被接到京城的时候，铺子经过轻微的修改，就已经能达到开业的标准了。后厨除了烤炉之外，又增加了六个灶台，各种厨具一应俱全，人员也早已
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