倒也罢了，今日对这酒也有研究，这家伙肚子到底还藏了多少东西？”
吕海与李泰彼此看了一眼，眼里也有露出惊讶之色，二人虽不会酿酒，但会看人，孟福在连云十八寨的酿酒技术无人能比，这醉香楼的酒也是最出名的酒，若不是对方说到了点子上，孟福绝对不会是这个模样，所以两人再看杨峥的神色多了几分欣赏了味道。(\\www.zslxsw.com//)
“想不到大明终于来了个管事的官儿了！这下好玩了！”吕海端起碗来喝了一口，嘀咕道。
孟福面色变化了一阵，忽然激动的走上前，一把抓着杨峥的手，激动的摇晃了两下，跟着对着他毕恭毕敬行了一礼，道：“大人，你这法子当真可行？”
杨峥呵呵一笑道：“绝对可行，若是老哥不信，不妨试一试？”说完又觉得这话儿有些过了，古人生产的是发酵酒，这种酒，因为发酵酒制造过程太复杂，而且成本很高，做出来的起初喝起来酒度数不高，但越到后来，后劲很足，喉咙里一条线，直往肠胃里窜，而且越品越香、入口香浓甘醇，回味无穷，但是造价太高，投资成本过大，需要大量的粮食，所以不少掌权者都开始敬酒，减少粮食的消耗，备战备荒。
这是历代历朝禁酒的主要目的，除此之外，防止沈湎于酒，伤德败性，引来杀身之祸，禁止百官酒后狂言，议论朝政。这点主要针对统治者本身而言。禁群饮，在古代主要是为了防止民众聚众闹事。由于酒特有的引诱力，一些贵族们沈湎于酒，成为了严重的社会问题，最高统治者从维护本身的利益出发，不得不采取禁酒措施。
但连云十八寨自然不存在沈湎于酒，伤德败性，引来杀身之祸的顾虑，更多的是来自粮食的浪费，所以让人以粮食试酒，那是对粮食的不敬。
好在孟福没在意，沉吟了片刻，长叹了声道：“孟某以为酒的香味来自发酵初期，却不知香自清而浓，实在惭愧，老弟一言，让孟某顿开茅塞，多谢了！”
杨峥摆了摆手道：“老哥客气了，其实这法子是烧酒酿制之法，随口说出来
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