毛小六听得极为认真，起先他以为这几人不过是胡吹大气吓唬吓唬自己，要说在这阊门之地，他自问烧菜的功夫，还是拿得出手，但凡能叫得上名号的，他都能弄两手，不管地道不地道，那也算是能做了，可仔细停下去，面色越变越难看，毕竟是饮食中人，与这七道菜肴的精髓可最清楚不过了，所谓的齑可照面，馄饨汤可注砚，饼可映字，饭可打擦擦台，湿面可穿结带，醋可作劝盏，寒具嚼者惊动十里人”。[醉书楼小说网/\/%^www.\zslxsw.\\com]即切碎捣烂的腌酸菜，均匀清洁的象镜子一样可以照出人面馄饨汤清的可以入砚磨墨饼薄如蝉翼可以透过它看出下面的字饭煮得颗粒分明，柔韧有劲调和好的面，筋韧如裙带，打结也不断醋味醇美得可以当酒，馓子香脆，嚼起来清脆打声，可惊动十里以内的人。这等功夫，他只是听人说说，可要说到做，可做不出来。
那人看了一眼毛小六，看他一脸沮丧的模样，便知结果，哈哈一笑道：“掌柜的，这菜你可做得了？“
毛小六面上一热，道：“不会！“
那人似没想到他会承认得这么干脆，倒是感动有些惊讶，颔了颔首道：“难得还有些自知之明！冲着你这句不会，这事儿就算了！“说完，吆喝了一声，身后几个人便在嘻嘻哈哈声中走进了店来。
毛掌柜本以为对方少不了取笑一番，却不想人家这么轻易放过自己，顿时对几人心生好感，利索的招呼众人落了座，然后去了后堂，不多时提了一壶竹叶青，一碟盐水花生，一碟豆腐干、一碟茴香豆，笑着道：“客官先尝一尝，吃什么我这就去给诸位弄过来？”
“不用了！”端坐在青衣公子身边的一个汉子冷声。
毛小六这才将目光往那汉子脸上扫了一眼，他的相貌并不出众，是那种走在人堆里，未必能让人看上一眼的，可一旦你这一眼看上了，就忍不住移开目光，此人年约三旬，颌下一部粗髯，显得十分显眼，五官比起其他几人，自是少了几分儒雅，但生得是浓眉阔口，颇具英武之气，他的神色很冷淡，
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