欢的牛肉,沾上酱汁,放入了嘴中。
虽然金泰熙没有马上表态,不过从她的表情还有时不时发出的鼻音,就知道她对Sam金主厨的这道料理非常的满意。
在咽下了嘴中的牛肉后,金泰熙就接着将羊肉也放上了嘴中。
结束了对Sam金主厨的这道料理的试吃后,金泰熙快速的整理了下自己的思绪,然后在众人的注视下,准备开口说出自己对Sam金主厨这道肉料理的评价。
“Sam金主厨能在节目中处于领先位置,实力自然是毋庸置疑,这道料理真的是非常的美味。”金泰熙放下了刀叉说道。
“我看泰煕你的表情好像有些遗憾。”一直都有在注意金泰熙表情变化的郑亨敦开口说道。
“确实是有些遗憾,Sam金主厨可能是有考虑到我的口味,在腌制肉的时候,应该没有放太多调料,所以肉的味道有些偏淡。”金泰熙眉头微皱的说道。
Sam金主厨点了点头,他确实是没法都少调料,想要重点突出肉本身的味道。
“如果不沾这酱汁的话,那没什么问题,但沾了这酱汁的话,那肉本身的味道就被这味道太过于浓郁的酱汁给遮掩住了。”
“原来是酱汁喧宾夺主了。”郑亨敦恍然的说道。
“应该是松露鹅肝酱和鱼露放太多了。”崔贤锡主厨猜测着说道。
其他几位主厨的意见也跟崔贤锡主厨的意见差不多。
“虽然有些美中不足,但总体上来说,这也确实是一道非常美味的料理,拿去加入Sam金主厨餐厅的菜单也绝对不会有什么问题。”金泰熙总结的说道,给出了一个非常高的评价。
“问题还是有的,在价格方面不好定价,定的太低亏本太高又可能会吓跑客人。”经营着几家餐厅的洪锡天抚着脸说道。
餐厅里每当要推出新料理的时候,他都要为了这个事情头疼个几天。
“好了,咱们还是先继续进行试吃吧,蒸蛋如果凉了的话,也是会影响它的味道。”郑亨敦拍了拍手说道。
金泰熙当即拿起了勺子,准备进行下一道料理
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