内,所以贝鲁格一嘴叼住,美滋滋地离开了。
太极圆盘再次合上了,海兔端着一盘最高级的鱼子,赢得了所有人的注目,毕竟这种高级食材,可是可遇而不可求的,鲟鱼卵的保存时间极短,这些人大多吃的都是运输过来,不可能有如此新鲜的鱼子酱。老饕们已经开始分泌唾液了。
贝鲁格产出的鱼子粒粒晶莹饱满,色泽透明清亮,甚至散发着金色的光芒,仿佛是黑色的黄金。海兔捏出其中一小粒塞入嘴中,原本圆润的小颗粒在唇齿间爆炸,那口感简直了!最终,海兔确定了需要加多少盐来为腌渍鱼卵,把它变成真正的鱼子酱。越是高级的鱼子酱越是放的盐少,才不会被盐味掩盖掉鱼子原本的滋味与口感。海兔对于海洋实在是太亲切了,他甚至于将盐的分量明确到了颗粒。
将腌好的鱼子酱放在一边,鱼子酱其实可以做成很多美食,但是海兔心想鱼子酱才是这道海鲜料理的主角,如果加入其他乱七八糟的东西的话,然后让人不知道如何该如关注哪些重点了。
“既然如此,就做鱼子酱糍饭棒好了。”海兔将大米淘洗干净蒸上,用糖、醋、盐按照比例调好和蒸好的米饭拌匀,他用竹帘将米饭与海苔、蛋皮、黄瓜卷好,然后切成一块一块的。最后,将腌好的鱼子酱放在糍饭棒上。与此同时,阿九最后一步也完成了。
这一次阿九没有继续之前的作风,而是命令两个壮汉将整个高温的锅子抬到评审席上。锅盖掀开之后,霸道浓郁的热气四散开来,云腾雾绕一般震撼人心。
“我想大家应该吃过这道菜——一品锅。”阿九自信满满地抬手介绍自己的一品锅,采用的最上等的食材,种类丰富,滋味多重,就好像是她这个人一般。相较于华丽非凡的一品锅,海兔的鱼子酱糍饭棒简直太过简单了,花费时间短,除了鱼子酱还算能引人侧目之外,别的都太过平常。
所以即便是很眼馋高级鱼子酱,七人大多还是先选择了阿九的一品锅作为第一道品尝的菜,毕竟那香味实在太过霸道了,把他们的胃都给抓起来了。
“海兔兔,没关系
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