像肉香、油香，但是同样让人迷恋、留恋，吃得爽快。
酒店的大厨，显然都是高手，一道道菜炒出来，不仅是味道充分体现了菜的原味，让吃惯大鱼大肉的食客，不仅不会觉得味道清淡，反而是觉得清香怡人。不仅如此，这些绿叶菜炒得火候正好，既不烂，也不生，吃在嘴里，口感水滑脆嫩。
对于这一点，安霸是最佩服的，要说味道，翡翠蔬菜在手，不管怎么做，只要不是失手将盐什么的调味料放多了，那基本就不会有什么问题。唯有这个火候，非老道的大厨不能够精妙掌握，或者炒过了，菜叶就显得烂，口感没有那么好，而要是炒得不够，又会觉得有些生了，会有菜青味，蔬菜本身的菜香，就没有那么恰到好处。而这些，大厨们就做得比较好，每一道菜的火候，都掌握得很好，吃在嘴里，口感好，味道更好。
“平时油腻吃得多，多吃吃这些蔬菜，倒是别有一番味道，”胖子这次也没有邀请太多人，所以今天在场的，也就是这位区工商局的局长官衔最大，按照华夏官本位的习惯，自然是以他为中心，这位马局长吃了几道蔬菜，也是赞不绝口。
这位马局长开口，大家自然是要逢迎的，于是都说吃些蔬菜不错，不过胖子看他们意犹未尽的样子，怕是未必会真的这样认为。
“马局长说得不错，所以现在纯素菜的餐馆越来越多了，吃过几家，感觉王朝不愧是王朝，味道果然是与众不同，”严小凡笑着说道。
“不错，确实是不错，”相比起严小凡绿洲少东的身份，这位马局长也是要好好应对的。
胖子久经餐桌，察言观色的本领见涨，笑着说道：“先吃点清淡的爽爽口，等会儿还有些口味比较重的。”
除了这些清炒绿叶菜，王朝也不会缺少其他的味道，不但有安霸提供的鸡鸭兔肉，还有素肉，市场上有植物肉、素鸭、素鸡、素鹅，甚至是素耳朵等等，素菜馆就更加丰富，素虾仁、素鱼，应有尽有。特别是还有一道菜，叫做东坡肉，这里用的自然不是那种油
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