随后倒入鸡蛋，洒上盐和三妞自制的花椒粉，用锅铲炒拌均匀，韭菜盒子的馅料完成。
面是蒸包子馒头剩下的发面，丁春花早已擀出十多个成人巴掌大的圆面皮，放上馅料，两边对折成半月状，三妞在锅里点一点油，小麦再次烧火，开始煎韭菜盒子。
韭菜可以生吃，鸡蛋是熟的，面皮被丁春花擀的特别薄，两面煎呈金黄色，亓国第一个韭菜盒子诞生了。
小麦见他姑盛出来，忍不住咽口口水，“好香啊。”
“香吧。”三妞对自个的手艺很满意。别看用料简单，调料没放什么鸡精、味精，可鸡蛋是土鸡蛋，油是自家杀的猪油，韭菜是连农家肥也没用，开春后的第一茬韭菜，面更是她和她娘一起磨出来的。纯手工零污染，三妞把韭菜盒子切两半，给她娘一半给小麦一半，“尝尝。”
“你吃。”小麦的爹在三妞舅舅家的粮食铺子里做事，两家又是没出五服的亲戚，丁春花和三妞很疼这个没娘的孩子。
小麦馋的流口水，还是使劲忍住，无论三妞怎么让他吃，小孩咬紧牙关，直到第二个出锅他才伸手接。
三妞摇头失笑。
韭菜吃多了烧心，三妞不敢让他吃太多。见小孩没吃饱，给他盛半碗面疙瘩汤，吃的肚儿圆，才把他送回家。
三妞从小麦奶奶家里出来，看到她爹和她二姐拎着大包小包踏月而归，“怎么这么晚，二姐夫没送你们？”
“瞎说什么。”杜发财瞪一眼口无遮拦的小闺女，“送我们到村口，他和你二姐又没成亲，大晚上的来家里像什么样。做好饭了吧？”
三妞说：“早做好了，我和娘以为你们今天不回来了。”
今儿是正月二十，离杜二丫成亲的日子还有九天，杜发财这辈子只有仨闺女，老大嫁给开酒楼的，临到老二，二丫相中长相一般，身高最多一米七的赵存良。
丁春花很不满意，二丫有话说：“嫁汉嫁汉穿衣吃饭，大姐嫁给卖吃食的，我嫁给开布店的，婆家宽裕，日后才能照顾你们。”
三妞听到这话很不高兴，“当我是死的？！”
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