买过三次猪肝。我把猪肝切成块,用姜丝和麻油炒好,倒水煮成汤,连盐都没放哄她说那是你给她买的药让她喝,她还说那个药好吃。”
众人齐刷刷看向杜发财,杜发财不禁后退两步,“好像是,是去年九月份,那时候大妮快生了,我和你娘担心你大姐,后来又赶上收稻子,一忙就忘了问你要猪肝干么。”
“真的啊?!”村长的婆娘见他说得有鼻子有眼,“妞,这幅猪肝给我。”
三妞扶额,“你孙女来葵水了?”对方一想,顿时不好意思,“没,没呢。”
“我以为这么巧呢。”李月季瞥她一眼,“三妞,那猪肝里面连点调料都没有,不难喝吗?”
“是呀,是呀,喝了不会吐吗?”有人问,“我闻着这个味都不舒服。”
三妞心想:你们现在生活水平好了,往前推一百年,甭说猪肝,猪毛都见不着,“坐月子的时候必须这样吃,平时炒着吃也行,少放点调料。”
“那还好。”说话的人又用水冲一遍猪肝,“三妞,做这个给咱们尝尝。”
三妞见他们把猪下水和羊杂洗的差不多又去帮自家洗菜,“行啊。娘,帮我烧火。”
“若怀,你去。”卫相道:“三妞,炒菜的时候好好跟他说说葱姜蒜,花椒八角胡椒怎么生成的,省得他以为都是从天上掉下来的。”
三妞微楞,好险没反应过来,少年你跳跃的太快看了,“还得再烧会儿。”掀开锅盖把馒头放在竹篦子上,就对他说:“我先出去了。”
卫若怀自然不想,可是他心眼再多毕竟只是个十一岁的少年。来杜家村之前从不知道喜欢是什么,看到杜三妞的第一眼,“窈窕淑女,君子好逑”不期然浮现在脑海里,之前却连才子佳人的画本都没看过…泡妞技能为零,卫若怀眼巴巴看着厨房里只剩下他一人。
三妞到外面让他爹把猪身上的肋条肉切下来,排骨和蹄髈剔出来扔进另一个注满清水的砂锅里,水沸腾后氽一会儿,出了血水就把肉捞出来。
“你又准备做什么吃?”村长等人围上来。
“红烧肉。”三
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