错。”
“吃着更香。”见钱娘子过来,三妞就把筐子交给她,“今儿是二月二,我娘说待会儿煎年糕,我先走了啊。”
“对哦,二月二,煎年糕,细些火,慢点烧,别把老公公的胡须烧着了。你不说我都忘了,钱娘子,咱家做年糕了没?”卫老忙问。
“年年糕?那是什么?”土生土长的京城人士钱娘子从未吃过,隐约听说过,“用什么做,我这就去。”
“来不及了。”三妞道:“糯米和稻米泡水之后上锅蒸,蒸熟后倒在石捣臼里用舂头进行舂捣,又叫臼打,待石捣里的面被打的黏糊便可取出来。”三妞说:“你们家如果想做,现在就得去泡米,两天后上锅蒸……不过啊,年糕好吃难消化,可以蒸沾糖或者熟豆面吃,风干的年糕泡软切片,和青菜或者蒜苗一炒着起吃,能当饭也能当菜。”
“三妞姐姐,别讲了。”卫若愉忍不住舔舔嘴角,“我现在就想吃那什么年糕。“
“那去我家吃。”三妞笑道:“我爹早上起来就开始打年糕,这会儿应该可以吃了,卫小哥,你去吗?”
三妞转向段守义,“大姐夫,一样吗?”
“咳,看起来差不多。”段守义左顾右看,就是不看杜三妞,“再说了,我又没吃过,一样不一样还不都是你说的算。”
“三妞姐的大姐夫,你其实想先尝尝吧。”卫若愉突然开口,一副别想骗我的神情,段守义脸色爆红,三妞立马伸出大拇指,小孩十分得意,谁知一开口就是,“可以吃了吗?”
三妞哭笑不得,“等等,再弄两个菜。”
凉拌木耳和蒜炒冬菇对钱娘子来说都没什么难度,她之前已听三妞提过两句,用心一琢磨就能做出来,关键是,“二少爷,咱家没鱼。”卫相不喜欢吃全是刺的东西,炸至酥脆的鱼除外。
“明天上县里买呗。”卫若愉应得干脆,钱娘子静静地看着他,小孩蹙眉,“不想去啊?就让四喜的嫂子给我们捎,反正她们明天还得去县里卖猪头肉。”
“老太爷……”钱娘子顿时哭笑不得,只能提醒他,别光惦记着人家
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