清楚明白，连颜舜华都能轻松看懂。
稍一打听，颜舜华知道自己捡到宝了。
这两兄弟虽然出身寒微，却曾有幸得比邻而居的秀才教导，识得不少字，算术也略通一二。
若不是深知没有家世、没人举荐，寒门子弟不可能有出头之路，他们说不定会一心钻研学问，以盼日后能出人头地。
眼下的话，他们母亲病重，需要钱来治病——出人头地什么的，还是别去想了。
颜舜华知道赵平与赵凡的情况后没说什么，只将食坊交给赵平去打理，账务则由赵凡掌着。
食坊厚道的价钱、方便的吃法招来了不少客人，不过才一个多月，盈利已经相当可观，说出去恐怕会吓别人一跳。
赵平和赵凡当然不会说出去。赵平主动找上颜舜华：“我觉得在北边可以多开一间。我们不开，别人也会开的。”
颜舜华说：“钱够么？”
赵平点头。他指的钱够当然不是买铺位，而是租铺位，过了春天，天气转热，这生意可能就不好做了。
眼下店中收留的孤儿已有近二十人，人手过多，难免有人偷懒耍滑，不好弄，还不如分两家，多赚一把。
至于过完春天该怎么弄，赵平相信颜舜华是有主意的。
赵平将自己的分析和手里能动用的钱的数目说出来。
颜舜华说：“那就开。”她笑眯眯，“这事交给你去办。”
赵平没觉得意外。他会挑这个头，自然是有心表现自己。
得了这句话，赵平马上行动起来。年底了，城里的租金都涨了一番，不过赵平耐性好，嘴巴又巧，硬是让他以极低的价格租下了店铺。过不了多久，另一家食坊就悄无声息地开了起来。
这边食坊闷声赚钱，丰和楼管事那边一时也没注意上，等第二家食坊开了，他们才察觉有这么个小小的“对手”。
派人去一刺探，管事哭笑不得，去见沈老太爷时提了一句：“姑娘手下的人可真厉害。”
沈老太爷自然也知道李卓然蹭着丰和楼的方便购入食材的事，叫来管着这事的人一问，才知道
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