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5.杂酱面(第3节)

酱,这个朝代没有辣椒真是可惜,不过幸好还有花椒勉强替代。

材料准备好了,把锅烧热,一大勺的油倒下去烧得滚烫,肉末、姜末、蒜末下锅,翻炒至轻微焦黄,倒下八角粉、花椒、黄豆酱,搅拌均匀后,加入少许面汤,再加入少许食盐。

这个时候,拌酱的香味已经出来了,从厨房飘出,溢满整个书院,连妞妞这个小丫头都跑过来了,她似乎天生能感应到美食。

那十余个妇人,不停地探头进厨房,想看看先生到底在做什么样的美食。细想,恐怕这也是神仙交给先生的做法吧,那先生做出来的美食岂不是神仙的吃食?先生可真是个平易近人的女子,贵族的女子要是都像先生这样,那就好了。

王妃亲自下厨,传出去可不好听。那些妇人交头接耳地商量,先生这样好的人,千万不能坏了名声,所以今天过后,她们绝对会忘记今天的事情。

此时厨房里的唐小诗正在煮面,把拉好的手工面放入骨头汤中,并用筷子不时搅拌以免结块,然后捞起,一份份倒入大碗中,撒上些葱花和炸香的花生米,滴几滴香油,一勺肉酱下去,面的清香搭上浓郁的酱香,简直就是人间极品美味。

当一碗碗香喷喷的杂酱面端出来的时候,最最惊讶的是韩十娘,她身居皇宫多年,也曾是贵人身边的红人,见多识广,山珍美味吃过不少,可是这么香,这人吊人胃口的面,她还是第一次见。

宫中那些妃嫔,为了吊住皇上的胃口,也算是下了苦功夫了,可是能把面做得跟先生一般的,绝对找不出一个。

韩十娘很疑惑,像先生这么一个满腹才学、医术精湛,连吃食都做得如此精湛的人,出身也不算差,本应该是王妃的上上人选,为何会被九王子逐出家门?而且,先生娘家宰相府那边似乎也不管不问,任其自生自灭。

这样夫君,这样的娘家……实在太狠心了!

书院里有一张大长桌,是照顾书院里无家可归的孤儿吃饭用的,此时正好派上用场。唐小诗整整做了四十余份,十几个农妇加上书院里的孤儿,这也只是刚刚够。

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