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第1243章:名厨,我有其他职业规划(10)(第2节)

有那么高,不过在f国情况倒还好,因为与e国相距不远,两国交流频繁,在f国生活的e国人不少,钱浅在这里不至于成为完全的盲聋哑。

钱浅出发时通过留学论坛找了个同行的女孩子,那女孩到f国学画画,两个女孩落地人生地不熟的f国,颇有些相依为命的味道。还好钱浅这个穿越不同位面的任务员对于环境的适应能力极强,她在国内的时候就提前在网上预约通过中介找到了一间出租的小公寓,价钱虽然稍微有些高,但房东没那么计较,允许使用厨房,这对于钱浅这个学厨的学生来说太重要了!!

学画画的女孩子云端初到人生地不熟的异国,十分依赖自己的旅伴钱浅,因此在国内就决定好了和钱浅一起合租,咬咬牙也同意了租下这个略贵的小公寓,两个女孩就这样开始了合租生涯。

那家高大上的厨艺学校的“专业厨师培训课程”为期二十二个月,九月入学,第三年的六月毕业。钱浅是通过国内的中介机构递交的申请函、成绩单和推荐信的,安顿下来的第一天,她就拿着自己的入学通知单去学校报道。

在顶级厨艺学校上学是一件很辛苦的事,和钱浅以前在职业学校学厨师完全不一样,教学节奏极其紧凑,常常一整天十个小时的课程下来,钱浅连上厕所的功夫都没有。

西餐的细节要求极其严苛,刀工训练、酱汁烹调、冷厨、烘焙等等流程标准苛刻到令人胆寒。钱浅和她的同学们已经足够努力细心了,然而站在大教室里盯着学生操作台的导师还总是一脸冷笑的告诫他们:“苦日子还在后头,等你们去学校附属的餐厅实习就知道了。”

钱浅不知道什么叫苦日子在后头,但她觉得自己目前已经足够苦逼:熬着的高汤要注意火候,还需要反复过滤、大碟小碟的调味料要准备齐全、砧板和操作台必须经常擦洗消毒、有空档就在赶着洗碗洗盆;要记住出菜时间、盛热菜的盘子还得预热过、摆盘要好看、动作要迅速,还得时不时分神盯着同学们的进度,否则一不留神手脚慢一点,很可能抢不到第一批烤箱和灶台的位置。

钱浅总是在挨骂,不是被逮住砧

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