重复犯两遍，会招致他无情的怒骂。头一天去上班，钱浅就被他指着鼻子骂做蠢猪。
不过心理素质极强的位面任务员当然不会因为这点困难就退缩，钱浅一边挨骂一边在餐厅厨师们的调教下艰难成长。因为她手脚麻利、干活从不惜力，而且十分好学，久而久之，餐厅的厨师对钱浅也越来越友善。
也是在餐厅实习后，钱浅才知道，她这个顶级厨艺学校的毕业生和真正的厨师之间有着怎样的差异。布朗手下有八名厨师，各个都跟武林高手似的，忙得像陀螺一样，迅速但却极其精准。
在学校里，钱浅的刀工算是好的了，每一次杀龙虾、分螃蟹这样的比赛都能获胜，但到了真正的后厨她才发现，原来她这个一分钟杀一只龙虾的菜鸟真是没什么好夸口的，这里的厨师将活龙虾分两半最多也就是几秒钟，而且无论再怎么忙碌，工作台永远都是清洁整齐。
最开始，布朗大厨甚至不许钱浅摸刀，她就是在做一些盛汤、递酱汁、抹盘子边、将盘子运输到台口喊服务生来取这样的体力活。渐渐地，她开始削土豆、烫番茄、剥虾、剥蟹肉、洗墨鱼，直到两个月后，布朗大厨才允许她开始切配菜。
西厨的后厨职务分工非常细致，有人专门负责做酱料、有人专门管鱼、有人专门管蔬菜、有人负责冷盘、有人专门负责肉类煎烤，没有人会从头到尾完整做一道菜，除非是大厨在试验新菜。只有大厨才是在创造，其他人都是在机械工作而已，因此实际上，这样的岗位实习，对于一名厨师来说有好处也有坏处，但优秀的厨师都是这样过来的，钱浅也只能耐着性子干下去。
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