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子的吃食搓成长条状,一手撑开鸭嘴,另一只手快速的把吃食塞到鸭嘴里去,然后用手捋鸭脖,将吃食捋到食道里去。
如此反复,直至鸭素囊中塞满了吃食,这叫填鸭。
填鸭要每天定时定量,而且还要保证有充足的水给它们喝,为保证消化,还要每天驱赶它们让它们活动活动。
这样养上半个月左右,就可以按你们的方法进行烤制了。”