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第一六八九章 早餐(四)(第3节)

营养在里面。

好了,继续做黑煎饼。

这黑煎饼是什么呢,就是说,在前一天晚上,先把小麦粒给泡上,最好能带着一点点的麦皮,这个很难,这小麦脱粒,就不会带麦皮的,这个麦皮,可不是麸皮,麸皮,那是小麦粒表面的皮,是可以直接磨成面的,自然,多数时候都是以麸皮的形式出现,而麦皮呢,那就是硬硬的麦皮,烧火都用不上的东西,不过呢,此时,如果在麦粒上面有点,杨乔是不会给清理下来的,只要洗的时候,没有洗下来,到时候做了煎饼,嗯,少少的,算是粗纤维了,这,其实算是杨乔的一个设想,而应该来说,这个煎饼,在前世来说,就是小麦粒洗干净了,泡好了打磨成浆做的煎饼。

此时,杨乔动作很快,早上,他就已经把麦粒都磨成浆了,此时,正放在一边控水呢,此时,杨乔再轻微处理一下,然后,就成了合适的糊状,一边,侍女早就烧好了鏊子,杨乔迅速的在上面做出来煎饼来了,嗯,这就是黑煎饼,没有任何掺加的小麦黑煎饼,带有粗纤维的黑煎饼。

啥,难道还要白煎饼不成,还真有,那就是用面粉做糊,烙出来的煎饼叫煎饼了,不过,是白色的,嗯,还要一种是和面,擀出来的皮子直接上锅烙的,那叫做单饼,总归,这小麦,其实,杨乔也给玩出了花来了,不过,相对豆子来说,还是豆子的变化多。

“来,丫丫,这是你的,小的黑煎饼,还有你的,猪猪,也是小的,你的,小双,中型的黑煎饼。”

这大的小的,自然是在杨乔的控制之下了,这就是现做的好处,根据此时人们的饭量,而做的数量,不会有多的。

“一人两张,剩下的,给你们拿走了。”

剩下的,杨乔很大方的给了侍女们。

“嘻嘻,爹爹,伦家就喜欢这么吃,黑煎饼,卷豆腐,然后,再放上酱油拌辣椒面,爹爹,这酱油,是不是也是豆子做的产品。”

那个,又让丫丫发现了一种豆子制品,这个,还真是算不清楚多少种豆制品了。

“嘻嘻,那伦就先卷豆渣吃,伦还没有这么吃过呢,之前,都是直接吃

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