而在当代，许多人认为菠萝和凤梨不同，但从生物学上来说，菠萝与凤梨完全没有什么不一样的地方，完全是一个物种。
“嗯，菠萝，也就是凤梨，菠萝是一种别称。”沈香苗笑道。
“原来如此。”章福笑道，越发感慨“平日里到是能吃的到凤梨，凤梨干，凤梨蜜饯类的，这个时候新鲜的凤梨虽说难买，但是也能吃到新鲜的，但大都是去了皮切成片，泡了糖水来吃的，顶多就是和密水炖成凤梨羹，但无论是怎样做，都是做甜食来吃的，像这样和荤腥炖在一起来吃的，我这回当真是头一次见。”
“那待会儿福管家就尝一尝？”沈香苗一边搅着锅里头的排骨和菠萝一边笑道“已经顿了一段时候，估摸着再有一盏茶的功夫也就好了，福管家去前头喝杯茶就好了。”
“好好好。”福管家一边笑着应下，一边又有些似乎神伤道“其实原本老爷也说要来亲自瞧一瞧沈姑娘这边铺子如何了，只可惜实在是忙于公务，也没工夫来，当真是可惜了……”
章福一边摇头，一边叹息。
只是到底做戏做的不够像，说这话的时候，一双眼睛还直勾勾的盯着那冒着热气和香味的锅。
沈香苗哪里看不出来章福的用意，偷偷笑了笑，面上道“叔父的心惦记着便是够了，说起来原本我便惦记着要往章府送些吃食过去，只是这两日忙竟是也顾不得，好在今儿个福管家来了，刚好待会儿带了一份回去，让叔父尝尝我的手艺。”
玲珑心思，当真是招人喜欢啊。
章福一阵感慨，更多的是欢喜“这自然是再不好不过了，老爷这些时日公务繁忙，若是能吃上沈姑娘做的饭菜，必定是一身的疲惫都散去了呢。”
“那我便去前堂等着，不在这里给沈姑娘添乱了。”
“嗯。”沈香苗点头，送章福出了厨房，接着看好灶中的火。
菠萝咕噜排骨，选用的上好的肋排，加姜片、葱段煮出血水，放冰糖炒化的锅中上糖色，加切好的菠萝、山楂条、盐等翻炒均匀，加水慢慢炖煮就好。
眼下已是到了最后一步的炖煮，且火候已经差不多，再炖上片刻的功夫便也就出
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