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第1018章 1018.调味(第2节)

加了盐,也不会变质,可以长久的保存,更容易推广到远的地方。

以后也许也会买的不错。

喜乐带到京城的海鲜粉也不是特别多,她给沐家的厨房送了些,当然也给了白家一份儿,还给了萧侯府一些。

剩下的也不多了,这回也是怕端阳减肥餐吃的不香,她才把海鲜粉给用在做汤上了。

端阳也是个识货的,给了喜乐各种好评。

喝完了菠菜汤,端阳又开始品尝喜乐做的鱼了。

这鱼是喜乐选的上好的鲢鱼。

这里是京城,离海边比较远,吃不上海鱼,也就只能吃淡水鱼了。

淡水鱼的质也是比较肥美的。

她挑的是鱼里脊,也就是鱼背上的。

因为鱼肚子上的,脂肪含量高。

脂肪也是减肥的大敌,跟糖分一样,绝对不能多吃的。

鱼背上的跟J胸一样,是减肥时候的好伙伴。

这道清蒸鱼的做法也是十分的简单。

鱼用盐,少许酱油,外加五香粉研制一个小时,腌制的时候,最好每隔十分钟按摩一下鱼,让调味料更好的进入鱼中。