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第51章 藕丝饼(18000推荐+)(第2节)

有时候还会煎两个荷包蛋,现在看来当然不算什么,可在这个时候却是难得的佳肴了。

武眉当然不会有这么高规格的待遇,十天有八天是两个咸菜包子,还有两天可能连咸菜包子都没有,何碧云就给她一角钱,让她上学路上买俩馒头对付。

通常武眉是不会去用这一角钱的,而是存起来当零用钱,因为何碧云很少会给她零花钱,偶尔给也是一角几分,不像武月从来都不差钱,何碧云对大女儿向来都是大方的,而且武奶奶也常常塞给武月钱。

弄堂口有个大妈在炸藕丝饼,藕擦成细丝,和面粉和成糊,加些调料,用个灯盏一般的勺子舀一勺放入滚油里炸了,滋滋滋,等饼炸成金黄,就会从勺子里脱落出来,捞出来沥干油就可以吃了。

这种小吃约普通杯盖大小,有些像灯盏,故又名油灯盏,吃起来酥脆鲜香,就算过了几十年都还很受年轻人的欢迎,武眉就一直都很喜欢吃,只不过后世能做出正宗油灯盏的人已经很少了,总觉得差了点什么。