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第二百五四章 回到韩城(第1节)

苏黎世小牛肉...瑞士传统的美食。它是由细细地刨切的小牛肉爆炒而成的。小牛肉汁适合搭配煎土豆丝饼品尝~ps:煎土豆丝饼(Rsti)是由洋葱、白葡萄酒以及奶油制成的美食。

瑞士奶酪,它种类之丰富令人惊异:闻名世界的爱蒙塔尔奶酪(Emmentaler AOC);奇香无比的阿彭策尔奶酪(Emmentaler AOC);丝滑软嫩的Vacherin Mont d’Or AOC;口味浓烈的Sbrinz AOC;芬芳柔和的格吕耶尔奶酪(Le Gruyère AOC);可被雕琢成娇美玫瑰花饰样的Tête de Moine AOC...此外更有450种风味迥异、永不重样的瑞士奶酪以供食客自由选择。

圣加仑香肠只有精挑细选的上品牛肉、少量的熏猪肉和新鲜的牛奶才可能被用作配料。瑞士人钟爱刚从烤架端出的松脆棕色香肠,搭配上香脆的Bürli卷共同食用。

还有葡萄酒,瑞士有一句谚语:“在瑞士,你能找到世界上最昂贵的变质葡萄酒,不过你也能找到世界上最便宜的伟大葡萄酒。”

瑞士的葡萄酒产区可分为6大部分:瑞士德语区(Siss-German part of Sitzerland)、日内瓦(Geneva)、沃州(Vaud)、纳沙泰尔(Neuchatel)、瓦莱(Valais)和提契诺(Ticino)。

最后的主食,沃州Papet“Papet vaudois”里的配料有土豆、韭葱、多汁的猪肉香肠和甘蓝等。这里的香肠很特别:据说以前德国国王经过这里时,人们没有足够的肉来招待他,于是便在香肠里放了肉和甘蓝,这种香肠由此流行起来。

这里是一家瑞士的高级餐厅,上面的美食就是李硕用今天赚的钱,请爷爷们吃的午餐。

“呀...小硕真的是太厉害了,早知道,我们就早点让小硕赚钱,这样我们就不用再去睡那种小的房间了。”看见美

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