设置

关灯

第八百七十九章 不,这一次是完美(第2节)

汁都让他自己难以下嘴。

但是,这份看似已经十分不错的酱汁之中,却让他有种奇怪的感觉,似乎少了点什么。

菲丽丝心情有些忐忑的看着麦格,看到他皱眉,心更是一下子提到了嗓子眼。

虽然没有企望第一次就通过,但究竟能够达到那种程度,还是让她有些紧张。

麦格没有睁开眼睛,而是直接又舔了一下筷子。

厨房里安静的能够听到菲丽丝有些紧张的呼吸,趴在柜台上的丑小鸭有些好奇的抬头看了看,又是重新瘫在台上,提不起兴致。

这样安静的过了五分钟,麦格才睁开眼睛,放下筷子,看着菲丽丝道“搅拌的时候,你用的也是魔法吗?”

菲丽丝连忙道“是……是的,我用小风柱在碗里带动酱汁旋转,让香料与各种调料完全融合,有什么问题吗?”

“难怪。”麦格的脸上露出了笑容,看这表情有些紧张的菲丽丝道“香料与调料的融合确实很完美,但却失去了这份酱汁的灵魂。”

“失去了灵魂吗?”菲丽丝有些不解,也有些沮丧。

麦格见菲丽丝面露沮丧,笑着道;“第一次调配能够做到这种程度算十分不错了,当初我第一次调配的时候可比这差远了,香料、调料的用量及顺序都控制的十分好,几乎没有瑕疵和差错,控制力不错。”

菲丽丝的眼中重新亮起光芒。

麦格接着说道“但是,好的料理是有灵魂的,精确只是基础,有些步骤并不只是为了得到结果,用双手去感受料理的变化,才能够给一道料理注入灵魂。”

“所以……我应该舍弃魔法,用双手去烹饪吗?”菲丽丝若有所思。

“不,魔法师你的天赋和优势,能够让你精确的控制,这是多少厨师梦寐以求的能力,岂能放弃。”麦格笑着摇头,指着面前的酱汁道“你需要改进的地方只有一个,将风柱搅拌的步骤换成手动搅拌,用双手去感受这酱汁的变化,用心去感受酱汁融合的那个临界点,等你找到那个临界点的时候,这份酱汁也就完美了。”

“风柱虽然好,但是完美融合并不代表就是完美的酱汁,这个度,只有厨师的双手才能够感受到

本章未完,请点击"下一页"继续阅读! 第2页 / 共3页