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第一千二百五十三章 麦米餐厅招新(第3节)

娜看着那一桌桌坐满的客人,还有更多的客人只能排队等待,却没有多少人露出不耐之色。

不一会,便有客人点的火锅被端了出来。

金红色的红汤锅底,夹杂着浓郁的香辣气息螺旋升空,然后发散开来。

“能让整锅汤都变成红色,这老板是在里边放了多少辣椒啊?不过除了辣味之外,香味也是格外浓郁,丝毫没有被辣味掩盖,反而有种被激发的感觉。”瑞娜看着离她最近的那一桌刚端上来的一整锅红汤,闭上眼睛认真感受着那香味。

她有一个神奇的鼻子,或者说对于分辨味道有着一种奇特的能力,能够将混杂的气味拆分,从而分辨出其中的各种香味,

肉香味是首当其冲的,而且只有大骨头连续熬上十几个小时才能熬出这样香浓的味道。

其他的她还能够从香味中分辨出七八种香料和调料,但还有几种香味她无法分辨出到底是什么,倒不是她不能将它们分辨,只是她从未见过这种香料,所以无法说出它们的名字,应该不是市面上常见的香料。

而漂浮在红汤之上的金红色浓油,应该是牛油,牛油和猪油的香味有些不同,颜色也有些区别,她时常会去菜市场低价收购一些屠户不要的动物油脂,所以对于牛油并不陌生。

“香料太贵了,就算想做个简易版的,也根本没办法做到。”瑞娜叹了口气,她最缺的就是钱,可有些香料的价格与黄金并没有什么区别,根本不是她能买的起的。

“你们的鸳鸯火锅,请慢用。”

就在这时,伊丽莎白端着一个鸳鸯锅放到另一张桌子上,同时帮他们点开了火。

“这是骨头浓汤!”本来已经打算放弃的瑞娜眼睛一亮,那从中间分开的汤锅里,一般是香辣红汤,而另一半却是浓白色的清汤,里边漂浮着几根葱段和几朵蘑菇,看起来十分的清爽。

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