过奖,过奖。”哈瑞士谦虚的笑了笑,表情渐渐得意,火候掌控上出了少许问题倒也在他的预料之内,毕竟是第一次,对于这样的烹饪方式和食材都不够了解,能够将其尽量完整的复刻一遍,的确很不错了。
麦格接着看着契布曼道“不过,相比之下,契布曼的这一份夫妻肺片,则已经达到了颇具水准的级别,不论是红油的熬制,还是牛肉和牛杂的卤制,都展现出了他对这道菜的理解。而且在火候的掌控上,更是完美的把握住了节奏。
细嫩化渣的牛肉,爽脆q弹的牛肚,无不将夫妻肺片的精髓和美味呈现。
第一次便能做出这种程度的夫妻肺片,足以被称为天才!”
哈瑞士脸上的笑容渐渐凝固,突然感觉有些不太妙。
优秀与天才之间,隔着一条鸿沟。
他从未想过有一天这两个词会被用在他和契布曼的身上,而且优秀的那个是他,而天才是契布曼!
“所以,这一场夫妻肺片初尝试的对决,我选择的是契布曼做的这份夫妻肺片。”麦格抬手指向了契布曼。
“不会吧……”哈瑞士的表情一垮,这样的事情竟然真的发生了。
要知道契布曼学东西的确是很慢的,每次他教他一道新菜,他至少需要一个月的时间才能学会。
可今天竟然只看了一遍麦格演示和解说就学会了,这简直一点都不契布曼!
契布曼连忙摇头道“在下愚钝,多亏太师父指点,才能如此快的理解和领悟夫妻肺片,更不敢说赢了师父。”
“我也来尝尝吧。”哈瑞士还是有些不服气,拿起筷子先夹了一块自己做的牛肉,正如麦格所说的,牛肉过于软烂,口感几乎没有,丧失了牛肉原有的滋味。
“这糟糕的口感。”哈瑞士皱眉,火候的问题的确很严重,完全丧失了他本该有的滋味。
他接着夹起一块契布曼做的牛肉喂到嘴里。
细嫩的口感,配合着香辣的红油,卤香伴着肉香越嚼越香,带来了咀嚼和美味的双重快感。
“我怀疑你一直在演我。”良久之后,哈瑞士默默放下了筷子,神情有些复杂的看着契布曼。
契布曼汗颜,一时间不知
本章未完,请点击"下一页"继续阅读! 第2页 / 共3页