只会打五星,原来的五星!”
最初众人听到五星,还以为这高级鉴赏师在和大家逗着玩呢。说的那么严肃,那么多缺点,还以为不行呢,结果还是打五星。
这五星,那可是原来的七星啊。但是听到最后,却发现是原本的五星。虽然评价以及极其之高,但是相对于今天的全鸡宴来说,无疑这已经算是比较差了。这无疑拉低了今天这全鸡宴的节奏。
其余鉴赏师想了想,也是如是做出点评。这个鸡汤,的确’一般’,没有令人失望,但也没有令人有所期待。就是很一般。虽然这一般,相对于其他来说,已经算不错。
裁判长也是叹口气。这个,其实高级鉴赏师已经有点偏帮李清明了,其并没有主动去品尝这鸡汤,因为他知道,如今这鸡汤遍天下,再怎么尝,也很难尝出新鲜味道了。
所以,与其不好不坏的拉低总体评价,不如不尝。反正这之前也已经品尝过,就算这次不品尝,那也合情合理。外界也不会就此抓到什么把柄。
但偏偏李清明却非要拉着高级鉴赏师去品尝。结果这下可好,不好不坏的评价,很中肯,但是却也有点砸自己的金子招牌。
一道菜,不在短时间内评价,这是他们米其林的原则。原因很简单,短时间内评价,会因为同样的口感带来略低于第一次的评分。
一般来说,每年米其林会对一家餐厅进行一次不定时抽检。这是为了确保其口感会始终如一。这时的评价,就不会降低评分。因为侧重点不一样。
李清明这一次,着实有点冒失了。
“不错,很中肯的评价,这鸡汤的确就这样一个味道!”李清明却一脸坦然,甚至于,有点理所当然的样子。这让众人颇有点摸不着头脑,不明所以。
这是诚心找骂么?还是对自己太自信了?
李清明却是拿出一支笔来。
“我这有笔账,一只鸡,如今的售价在56元左右。而想要煮一锅鸡汤,算上水电气费,以及各种配菜,大约成本在72元左右。当然,这不算人工。只是单纯的硬件成本。”李清明用笔计算着。
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