凝神观望的样子,顾顺中的眼睛就眯了起来。
原来,这位顾总是在借助这功夫茶,来探一探眼前这个矿场老板的底细。
瞥见这位顾总频频射过来的躲闪目光,赵国阳心中就大概有了底。
功夫茶,一向盛行于闽越省大部分地区以及南粤省潮汕地区和汕尾市一带。
饮工夫茶一般以三人为宜,比较考究的是选用宜兴产的小陶壶和白瓷上釉茶杯,这种茶杯口径只有银元大小,如同小酒杯。
就好像赵国阳这会儿手中的这个杯子,就是品相极好的白瓷上釉茶杯。
顾顺中一边将小陶壶里装入乌龙茶和水,然后放在旁边小炭炉上煮。
旁边柳燕和唐婉茹见这个顾总只给大家伙儿拿了杯子,却不给倒茶,就跃跃欲试,准备自己去拿陶壶。
看到这两个小丫头的动作,赵国阳轻轻咳嗽了声,说出一番话来。
“顾总的这个陶壶,看上去可不是凡品啊,应该有点年头了吧?宋代的?”
重生之前,赵国阳对功夫茶、古董这些都有很深的研究,他一看到这顾总陶壶上的花纹,大概就猜出了它绝对不是现代货。
听了他的问题,顾顺中就是面色一变,接着忙不迭的点头道:“高明,高明!赵总这一眼就看出我这陶壶的年代,真是行家里手啊!”
赵国阳矜持的一笑:“顾总太夸奖了,我对茶壶、陶壶这些,不过是略窥门径罢了!”
转过头来,赵国阳装模作样的给女朋友赵思妍解释道:“这功夫茶,可不是一般的茶。”
“茶煮好后拿起茶壶在摆成品字形的三个瓷杯上面作圆周运动,依次斟满每一个小杯。”
“用潮汕人的说法,这叫做‘关公巡城’。”
“等斟满之后,此时就可以捧起香气四溢的小茶杯慢慢吊尝了。”
“但是品茶的时候,还有一个注意点,就是不能一杯斟满再斟一杯,而要按杯的多少来回轮流顺序斟。”
听到这里,赵思妍就似懂非懂的点头道:“唔,没想到这功夫茶还有这么多讲究。看来只有你和顾总这样知识渊博的人,才能驾驭这个‘茶道’啊!”
“不敢,不敢!小姐太客气了!”顾顺
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