火候熬制七八个小时才能调试出来的。”
“所以说,长鱼面的精髓,不再鱼肉上,而在于这个汤上面!”
那边正忙活的老板娘不小心听到了赵国阳的讲解,就笑咯咯的应和道:“这位先生说的太对了,咱们家的长鱼汤,就是这样熬制出来的。好书记得一定要分享哟,快去分享醉书楼小说网www.zslxsw.\\com吧”
“不瞒您二位说,这熬制鱼汤的秘方啊,当初有人可是出了上万元找我们家买的。可这是祖上传下来的手艺,我忍了又忍最终还是没舍得卖……”
“嗯,老板娘你做的对。钱是赚不完的,这祖传的手艺要是丢了,饭碗也就不保了……”赵国阳似有所悟的点头道。
旁边的白柔显然被老板娘和赵国阳这一番讲述吊起口味,忍不住吐出舌头舔了舔嘴唇。
不大一会儿,老板娘就将两碗热气腾腾的长鱼面端了上来。
赵国阳在旁边的筷子筒里拿了两双筷子,微笑着递给了白柔示意道:“好了,白姐你现在可以品鉴一下了!”
接过筷子之后,白柔早已经按捺不住内心的期盼,直接开动起来。
当然,她这第一口没有吃面,而是学着赵国阳,喝了一口汤。
“哇,真的很好喝啊!本来我以为咱们羊城人煲汤是一绝,没想到国阳你们这儿的汤更是风味独特,太美味了!”
对于白柔有这样的反应,赵国阳并没有感觉到奇怪。
重生之前,他可是全国各地的美食都品尝过了。
同为四大菜系之一,要说粤菜的话,确实长于煲汤,品种菜式也是各大菜系里最多的。
但是苏菜的制作精细、因材施艺、四季有别,尤其是汤汁浓而不腻,却是其所不具备的。
“你不要光喝汤,面也很劲道哦!”
看着食指大动的白柔,赵国阳就笑着出言提醒道。
一碗面下肚,赵国阳还在慢慢品茶的时候,对面坐着的白柔一不小心就打了个嗝。
看着这都市丽人出现这么个真情流露,赵国阳就忍不住一阵莞尔。
白柔气呼呼的瞪了他一眼,瓮声瓮气的说道:“笑什么,确实是好吃嘛!”
这腊月寒冬
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