公看着弄两个砂锅吧，一会儿爵爷过来，我们一道吃。”
陈进立刻应了下来。
虽然他先前没料到广恩伯夫人来的第一天就会叫膳，但她叫的这砂锅，可比原本要做的小炒还容易。陈进于是就此从她房中告退，一边往小厨房走，一边就琢磨起了做个什么砂锅。
他可必须把这位夫人伺候好，不然白瞎了自己花了那么多钱去抢这明德园的差事。
他先前一直在宫中的尚食局里，可尚食局中是女官们掌事，他们这些宦官唯一的出路就是混到御膳房。但御膳房总共才能用几个人啊？还都是精挑细选，小尖脑袋也进不去。
所以，对尚食局中寻常的宦官来说，被赏出来比留在宫里强。这一回，他一听说陛下要把明德园赏出去，就将进宫二十多年的积蓄全塞给了尚食女官——即便这样，都没抢着这边的大厨房。
不过来了之后他一打听，又有点觉得自己或许是因祸得福，没抢到大厨房其实是个好事。广恩伯身边的下人告诉他说，府里对吃最讲究的其实是夫人，他在夫人的小厨房里，多半比混大厨房得脸。
为此，抢了大厨房差事的胡得力气得鼻子都歪了！
陈进回到小厨房后转了一圈便定了主意，招呼手下的小宦官说：“备两个小砂锅，一个用鸡汤，鸡腿肉切薄一些，放鱼丸虾丸、粉丝、白菜、鹌鹑蛋、冻豆腐；另一个用牛肉汤，挑嫩牛肉切进去，搭上香菇、青菜、豆腐，也煮一把粉丝。”
交待妥当后，他当然不能就此歇着，调味盯火候都得他来。陈进整个心从头到尾都悬着，这第一顿饭，他非得让夫人满意不可。
到了用晚膳的时辰，谢迟刚一走进月明苑，就闻到了一股浓郁的鲜香。
他刚写就那篇要呈给陛下的文章，文章中虽只字没提佃农，但泰半内容都是受佃农启发而出。是以他写完之后，情绪一时还未出来，又是激愤又是懊恼。但被这香气一扑，倒是顺利地抽离出来了几分。
他走进屋，就看到
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