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牛记客栈原本生意不温不火，所以所有小厮杂役加在一起也不过四个人，今日生意突然火爆起来，使得这牛记客栈掌柜欣喜之余又有些忧愁人手不够，紧急时刻只能抽动一些在客栈后厨打短工、干杂活的粗人一起上阵，算是勉强把这阵对付过去再说。
后厨有一专门劈柴的目盲老头，姓田，名字无人知晓，人们都唤他田老头，这田老头虽说今年已经六十有余，但是身体却还算硬朗，劈柴速度不亚于年轻力壮的小伙，每月要的月钱又少，所以牛记客栈便将其留下了。
今日人手实在不够，掌柜的只能矮子里面选将军，将这田老头也弄了出来一块帮忙送饭。
田老头提了两方沉甸甸的红木食盒，虽然脚步走得慢一些，但是却依旧稳健，从牛记客栈出来之后一路未停，直到把食盒送到城门口之时，才停下脚步轻轻松了一口气。
食盒上贴有姓名，田老头刚刚停下脚步便有下人来接过食盒给了赏钱，田老头憨笑着把那一挂大钱揣入自己破烂的短打里，摸索着来到记忆之中的一棵大树之下稍微休息片刻。
大树之下有另一名牛记客栈的小厮正在纳凉，看到田老头过来之后，屁股挪了挪给田老头让出一半位置，一边扇风一边笑道：“看来掌柜的真是急眼了，竟然连你田老头也派遣出来了。”
田老头伸手擦了擦额头汗水，憨笑道：“我听说今日一天的银子，比咱们去年半年赚的都多，就单单我田老头提的那两个食盒，里面装的菜肴竟然卖出了三十两银子的高价，咱掌柜的能不心动吗？再说了，可别看田老头是个瞎子，在这湛英城里住了十多年，不敢说别的地方，就说这西直门这一块，就算一颗石头一块青砖，咱老田都能把位置记得死死的。”
小厮嘿嘿笑了笑，以肩膀头撞了撞田老头，低声道：“田老头，这一趟你得了多少赏钱？”
田老头摸了摸怀里的赏钱，乐道：“一挂大钱哪，这比田老头三个月的月钱都多了，小贾，你拿了多少？
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