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第六百二十七章 画饼充饥(第3节)

查萧玉学着厨子的可怜兮兮的悲惨的说话的声音。

颜潇彤哈哈大笑起来。

查萧玉继续胡扯,在同族人的帮助下,终于打听到了京官的喜好,据说喜欢吃清淡带汤的海鲜,特别是鱼。

刚好那个时候,温州马鲛鱼是最上档次的海鲜,非常昂贵,比黄鱼、鮸鱼贵了很多倍。

厨子想,用最好的鱼,用最嫩滑的粉勾芡做菜招待京官,应该算是尽力了,如果这样还是被砍头了,也就算是天命难违。

厨子豁出去了,反正都是死路一条!

查萧玉继续说着,当京官用餐的时候,厨子站在旁边伺候,浑身哆嗦,完了完了!谁知,京官吃了他做的这个菜后,非常满意,摸着胡须,哈哈大笑。

突然之间,其中一个京官超厨子勾勾手。

厨子吓了一跳,心都快要跳出来了,不会是菜出什么问题了吧?厨子战战兢兢如履薄冰如临深渊一般,弯着腰,走了过去,问什么事情?京官很和善,问厨子此菜叫什么名字?

厨子哪里取了什么菜名?没有,他立马随便掰了一个“鱼圆”,因为最初的温州鱼丸鱼并不是剁碎了,而是切成圆片。

京官又问了用的什么食材做的,厨子一五一十解释,用的鱼是马鲛鱼,这种鱼很捕捉,必须去遥远的深海,如果遭遇风雨天气,有可能翻船,渔夫将有去无回。

京官听后,非常敬佩他们。

京官满意的离开了,几年后,又来了一个京官,这个不一样,年纪挺大的,厨子害怕老京官被鱼刺卡喉咙,万一出事了,他也就完了。

所以,厨子将鱼刺全部拔掉,一根不剩,再把鱼切成小条状,这样便于老年人吃。老京官很满意,回去之后会经常说起鱼圆这道菜,于是,鱼圆慢慢地传开了,流传至今。

只不过,因鱼圆念起来不顺口,名字稍微有点变化,演变成了温州鱼丸。

颜潇彤听着听着,觉得很有意思耶。

颜潇彤连连点头,催促查萧玉继续说故事。

查萧玉说,因为对故事的喜爱,这也是温州人选用马鲛鱼做温州鱼丸的原因之一,不仅仅是因为传说的美好,同时也因为马鲛鱼肉嫩味美。

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