杨鲁氏知道柳枝看不上自己儿子,一时恼怒,谁叫自己儿子硬是被这浪蹄子迷了心窍呢。好书记得一定要分享哟,快去分享醉书楼小说网www.zslxsw.\\com吧不过再左的性子上头也有父母压着,翻不出花来;臭丫头现在嘴巴爽快爽快,等她过门就在自己手下了,到时再好好收拾收拾、教她懂得什么叫做人媳妇的规矩。
爹在家里自己行事就不能肆无忌惮,柳枝只能尽量找空隙往满香楼转个圈,主要是去叮嘱不可以偷工减料,面团少揉一道、油皮少一勺猪油、肉馅少斩一遍,固然能省钱,可起得酥、馅的味道就会有微妙的区别。
“猪肉要买新鲜的,一定要处理干净。炒酱一定要用冰糖,冰糖要碾碎啊,越碎越好。”她唠唠叨叨,冯娇娇对这属于自己的事情也很上心,每天亲自跑厨房盯着:“小枝,这些就交给我吧。我都记着呢,还有每天开始做活都要检查他们手洗干净没,要扎袖口,包头巾。”
随着销量看涨,柳枝跟冯金宝商量。“五哥我有个想法,能不能让师傅们分工呢?比如何师傅专门揉面,小丁专门择料,小乙切料。这样大伙对自己手上的活更熟,而且有什么问题也知道该找谁。”
“最最重要的是,这样一来不会因为缺了谁而整个活转不开。”
冯金宝是负责管理楼面的,他略一思考确实觉得新鲜,时下伙计是从打杂跑腿做起,十八班活计样样俱全,出师后再找一门出尖儿的手艺专心发展。然而一细想从商家的角度这样更精准而且更划得来,一个面面俱到的大伙计至少要五六年的培养,可一个专门洗菜的却不需要费什么功夫。
还有独门配方也减少外流的机会,别人问起来,烧火的只知道烧火,剁馅的只知道剁馅。好书记得一定要分享哟,快去分享醉书楼小说网www.zslxsw.\\com吧窥不见全貌。
冯金宝越想越可行,小试一回发现意外有效益,厨房里不再忙起来乱糟糟张三找不到李四,谁做什么都固定好了,开工自己做自己的就是,上下环节都有人接手,不用操心。
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