里爬起来开门忍不住就有些埋怨。柳枝让杏蕊给门房打赏了,这门房才好一点,拍门以后开门的时间才没那么久了。柳枝叹道:“还是要自己买个房比较好。”
柳枝的铺子吃食还有一重优势,就是她做得细致。这地方都是最贱的食材,没人食不厌精,但是她洗得干净、切得整齐、摆放得别致,蒸煮得适当,足以在这乌漆嘛黑的西街脱颖而出,花同样的钱,谁不愿意额外享受干净和外观漂亮呢。
比如同样是咸菜,因为这一带都是中下层人士,饭铺都随便切切,粗枝大叶的。而柳枝会弄得仔细,她的咸菜反复洗过,是不会吃到砂子的,味道也适口得多,不会死咸死咸。腌菜头,她切得细如发丝,萝卜的滚刀更是每一块大小一样,而且出锅时她不吝啬时抓一小把香葱薄荷碎叶撒上去,看着别提多赏心悦目了。