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第五十二章 家常菜(第4节)

左手拿过葱花,右手同时从刀架上抽出中式厨刀。

张汉本来的刀具只有家用的几把,但经历梁梦琪他们购物之后,厨具当真是齐全,剔骨刀、鱼片刀、牛肉刀、削皮刀等等总共二十多把,就连炒菜的工具也都应有尽有。

不过张汉对那些刀的用途还不了解,也只能用万能的中式厨刀。

中式厨刀由高碳钢制成,刀刃锋利,木质刀柄,可以切、割、削、剁所有的食材,西方的厨师用它来做繁重的切剁工作,但技术娴熟的华国厨师能用它完成几乎所有的工作,比如用它给虾去除内脏,完成要求苛刻的炒菜备料等。

“砰砰砰”

一阵急促的闷响声传出,除了一直盯着张汉看的赵风外,梁梦琪三人也不由自主的转头望了过去,映入眼帘的是一阵闪烁的刀光,给人一股如梦似幻的感觉。

两秒钟的时间,一整根葱被切成了整齐的葱花,速度之快可想而知。

切完葱花,张汉将中式厨刀在手中转了一圈放回刀架,随手抽出一把张汉认识的削皮刀。

这一个动作,惊呆了萌萌的双眼。

她无比崇拜的说道:“哇哦,粑粑,好厉害呀!”

这一句话,也正是赵风,梁梦琪,余青青和赵大虎的内心唯一想法。

“好帅”两位女性的心中如是想到。

“真酷,我也应该练一练。”赵大虎好羡慕的眼神。

“他是一个用刀高手!”

只有赵风的目光比较深沉,他看的角度和别人不同,从张汉的刀,他看出来了高手的气息,不说别的,这刀技用在对敌上,那他感觉自己在张汉手中撑不下半分钟!

而张汉呢,听见小公主的赞扬声,他没有回答,也没有转头,只是嘴角升起一抹微笑。

他的左手拿着土豆,右手用削皮刀飞快的来回运作,只见那土豆皮一点一点的被剔除。

仅仅几个呼吸的时间,张汉便将土豆皮剔除干净,接下来的豆角、茄子、西红柿张汉也很快的整理好。

拿出一个炒锅,放入油,将洗好的豆角放入锅中翻炒片刻,又放入土豆继续翻炒,片刻后加入生抽,八角,十三香

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