沈二爷已经回来，问过门人，落轿后他直朝书房方向去了。
田姜不再多话，进栖桐院，由翠香伺候盥洗手面，转身沿廊去后院小厨房，采蓉翠梅瞧到忙随上。
管厨房的林家媳妇正板凳坐着，同两三个粗使婆子边剥蒜瓣边说闲话，见得二夫人走来忙起身，手搓着围腰布上前见礼。
翠梅先笑着问“林嫂子，二夫人交待的事可备好了？”
林家的回话道“听翠姑娘一说，我忙去大厨房寻范当家，她很爽利，把一大袋梅干菜全给了我，今日阳晴朗，我摊院里晒去湿气，另抓了把用热水泡着，已两个时辰，”
田姜弯唇颌首，瞧到灶台上搁着泡梅干菜盆儿，便走过去，林家的有些直眼，府里奶奶姨娘多了，还没见谁愿往厨房里钻的，她跟在侧陪笑“这里头油烟味儿重，二奶奶想吃甚麽尽管吩咐我来做，不必亲自进来的。”
采蓉笑道“梅干菜煎肉饼你可会？”
林家的有些气弱“倒有煎过白菜肉饼子，水渍渍淡忽忽的，可被老太太嫌弃。”
翠梅捂着嘴笑“那你今可要跟二奶奶好生学着，她煎的肉饼子可香，旁处学不到。”
林家的阿弥陀佛一声，催旁凑热闹的粗使婆子赶紧开火炖茶。
田姜手伸进水里拈梅干菜，纯褐色泽，手感顺滑，散股淡淡的香味儿，应是山阴的名产，做梅干菜肉饼是最好的。
她朝林家的客气道”还需的你帮忙，将梅干菜捞起，把水攥干，再剁得细细碎碎的。“
“这容易。”林家的唤来个婆子，指着说“她手脚麻利心又细，稍会剁肉馅也由她，保管像样儿。”
“说起肉馅，切块猪后臀尖的五花肉，再添两坨新挖的鹅油，混成一道再剁。”
听得这话，林家的拍手笑“二奶奶福气，我去大厨房讨梅干菜时，赶巧瞧着在杀鹅，说三奶奶晚间想吃炖鹅暖肚肠，我用簪子戳脯子很肉肥，就讨了鹅油用碗盛来，打算混白糖蒸饺儿吃，还收在那里，干干净净不曾动哩。“
“林嫂子有心。”田姜听得笑了，恰见个婆子端小半盆面团过来，禀道”按二奶奶吩咐，只用酒酿甜汁搅的，已饧发好了。“
本章未完，请点击"下一页"继续阅读！ 第2页 / 共3页