说,无论做什么几乎都一个样,其他人是为了征服现场的酒店老板或者评委,陈旭元的目的是征服这些厨师,仅此而已。
所以根本不着急,而且心中早有思量,30秒时间到,众人的手在屏幕上方砰砰砰的敲打起来,陈旭元不紧不慢的选择了两口大锅,一口大蒸笼,20公斤豆腐,50公斤大米,30公斤鸡蛋和一些佐料,然后结束了选材。
五分钟选择食材技术,一些服务生用推车将选择的食材陆陆续续的推进来,第一车的东西就让整个场地的所有人给瞪大了眼睛。
食材不占地方倒是不显露什么,你妹的,吸引人的是那两口锅,两口锅的直径约三米,高约1米,这是食堂标准大锅啊,用这个锅在这儿比赛?想多了吧。
所有人都知道,想要做出一份美味,绝对不能够用大锅,追求数量往往不可能达到质量,这是作死啊!?
随着推车一动,最终,推车在一号灶台上面停止下来,一部分厨师顿时就露出了一副讥笑的表情,随后开始关注起自己的食材起来。
这个陈旭元又来这儿作秀了.....
一些酒店老板倒是饶有兴致的看着陈旭元,不知道陈旭元准备弄出个什么新鲜的玩意儿。
.......
开火...
放水...
洗锅...
陈旭元倒是没有表现出什么和其他人异常情况来,中规中矩。
但是陈旭元的目光落比却达到了百分之90以上,甚至一些人还拿出了摄像机准备拍下这一幕,陈旭元可是名人啊,这录像值钱!
根据陈旭元的食材,众人判断,一份必定是蛋炒饭,至于另外一份菜肴,那就不清楚是什么了,就光一个豆腐,难倒是水煮豆腐?
整个大厅钉板砰砰砰的声音如同音乐一般响起,众人全部开始动工了。
陈旭元将两口锅好水,淘米煮饭,另一口锅只是装着半锅清水,显然是要把水煮开。
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