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XY.168 豆浆豆腐脑和豆腐(第3节)

出三斤豆腐的。

不过他们应该是没有这种量。

这些黄豆做出来,也不知道能换多少肉,本来他们开始就是打算做着试试的,所以黄豆也没有浸太多。

没想到现在还需要靠着黄豆来换饭吃。

因为何安他们从来没有弄过这种石磨,所以熟悉了一下才开始正式磨了起来。

他们对这个石磨有些不太适应,磨了一会手就有点酸了。

最后主要的劳动力还是白毅。

黄石在十一点半就负责去做饭去了。

该吃饭吃饭,该干活干活。

两件事,一点都不耽误。

不能因为干活就不吃饭了,对身体是不好的。

好在这些黄豆不是很多。

在吃饭之前,白毅他们总算是磨出来了。

吃完饭,五个人也没有休息,接着开始忙碌起来。

李兵兵他们也来了兴趣,想着把豆腐做出来之后再走。

黄石从工具房里面找出了一块纱布,用来过滤残渣。

过滤了两遍之后,就起锅开始煮了起来。

每一个步骤都显得井井有条。

煮完之后,把豆浆上面漂浮着的泡泡捞出来。

“要不要尝尝这个豆浆?”黄石看着他们说道。

毕竟是亲手做出来的,大家对这次的成果都非常的感兴趣。

“好啊。”不用黄石说,每个人都非常自觉的去拿起了碗。

“白毅你不去?”看着白毅没有动,黄石问道。

白毅摇摇头道:“我等豆腐脑吃,不喝豆浆。”

黄石点点头,既然他不喝,那就等下吃豆腐脑。

李兵兵他们看着自己做出来的豆浆异常的开心。

每个人还根据自己的口味加糖加盐。

确定他们不需要了,黄石才往里面加了石膏。

只有加了石膏,豆浆才会慢慢凝结成豆腐脑。

到那个时候,整个工序就剩下最后一步,装到模具里面,盖好,压上重物,把里面的水分压出来。

等凝结成了豆腐脑,几个人又和刚刚的豆浆一样,一人一碗。

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