吃的食材，添入了其他食材，或许可以吃了。本是味同嚼蜡的东西，人们却爱吃了，这……是物尽其用的道理，否则，又何尝不是奢靡浪费呢。”
温艳生越说越起劲，便开始滔滔不绝起来。
“如这一大桌膳食一般，看去，排场很大，可吃进肚里的又有多少呢？那么，这又何尝不是浪费？臣研究食材，所合的，正是圣人‘温良恭俭让’的道理，所谓节俭而爱人，也正是此理。倘若陛下今日所赐御膳，用臣的方法来烹饪，陛下和臣等都爱吃了，其实，这也是一种节俭啊。”
“……”弘治皇帝听着有点懵，一双眼眸很是诧异的看着温言生。
最后，哂然一笑，你们读书人真厉害，什么事，都能讲出一番大道理，偏偏……讲的居然还很有道理。
弘治皇帝竟然被说服了，笑呵呵的问道：“宁波府百姓，如今生计如何？”
温艳生不禁认真的开口道：“宁波府下，现在吃不起米，只好以大黄鱼为食，许多百姓，对黄鱼，已生腻了，于是改食鲸肉，臣前些日子，研究了一些烹鱼之法，在宁波府推广，才勉强使大家，又对大黄鱼有了些许的兴趣。”
“……”弘治皇帝又被震惊到了，憋着脸凝视着温艳生。
吃不起米，你们吃鱼？
温艳生见弘治皇帝惊讶，便又说道：“而今，宁波府渔业蓬勃，百姓们多以贩鱼、杀鱼、造船为生，生活，已有了极大的改善，正因如此，所以价格较高的大米，无人问津，许多人用大米来折算缴纳税赋，宁波府府库的米已是堆积如山了，是往年的三倍有余。”
三倍……
弘治皇帝愣住了，深深的皱眉沉思。
其实这是可以理解的，米价高，没有人吃米，可是米怎么办，官府不是要抽税吗，既然如此，干脆将这没人吃的米，用官价来抵税，横竖不吃亏。
官府呢，也乐意于如此，所以现在大米，在宁波府，只成了人们用来纳税的谷物，譬如有人要贩卖黄鱼，沿途则进行抽税，按大明律，采取的是十抽一的税制，可官府不爱收鱼，商贩也不愿拿鱼出来交税，那折算大米好了，大米的官价高嘛，官府免去了鱼的
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