第三道菜是凉拌萝卜素丝,将白萝卜去皮洗净后切丝,用盐腌上脱水,几分钟后拧干萝卜丝的水分,放入醋跟白糖腌制即可。
第四道菜是凉拌黄瓜,拍扁切好,加入醋、白糖、盐等摇匀。
而最后一道,穆颜弄的是清汤肉羹,将瘦肉切好加入淀粉,加上烧好的热水中,最后加入盐、味精、香油、芹菜等,装碗的时候加入些许的葱。
四菜一汤就这么在穆颜的手中成型,也已经摆在了餐桌上。
看这这四菜一汤,叶宇哲此时都有些迫不及待了,“妈妈,我帮你弄碗筷,我们马上可以吃饭了吧!”
“你爸爸还没回来呢!你忘了,他这个周末跟你们约好陪你们的。”穆颜提醒道,突然之间觉得叶怀瑾这个爸爸当得也够悲催的,在美食面前完全被自己的二儿子给忘了。