珍贵的盐。
农事官听完懵逼了很久，这么神奇的事情，怎么让老爷一解释，好像就非常简单、合理，一点也不神圣了。
“哦……哦……”农事官呆呆地道，又问，“那……那些土还是有些泛白，甜菜还能种吗？”
“可以。”崔栖潮笃定地道。
甜菜也属于耐盐碱作物，轻度盐化地的土壤含盐量在0.1-0.2％，中度盐化地的土壤含盐量在0.4-0.6重度盐化地则在0.6以上。而甜菜的抗盐临界值在含盐量0.，理论上，它在轻中度盐化地上都能正常生长。
只不过，甜菜在幼苗期间抗盐碱能力较低，在后世，要么采用地膜覆盖，要么就是把甜菜先种在正常土地，等抗盐碱能力变强了再移植到盐碱地上。
地膜就别想了，移植也不太可能，诺森伯兰的耕地不够折腾的，所以目前还只能栽种在那些氯化物浓度已经很低的轻度以下盐化的耕地上。
当然，以后别管是重度还是中度盐碱地都恢复正常了，想怎么种怎么种。
农事官对崔栖潮深信不疑，立刻安排人学习甜菜种植方法。
这些中世纪的甜菜，都是多粒种，生长期比起后世的单粒种生育期更长，差不多在五个月左右，需要的水肥条件也更高一些，诺森伯兰倒是屯了不少肥料。
播种时大约保持50厘米的行距，二十五厘米的株距就行了，种之前让人把地先细细整过。
另外，在农事官看来更重要的，就是葡萄地了。
比起甜菜地，他更关心葡萄园，时常去督促农奴们整理葡萄园的地。耕好的一部分地，就先进行种子播种。到了葡萄枝处理好的时候，再进行扦插。
施完肥，也洒了杀虫药水，用垄插的方式，插完后立刻浇水。
因为对葡萄上心，崔栖潮还亲自演示了方法，在农事官惊恐的目光中，亲力亲为插了一垄，围观的农民也都哑口无声。
这些农奴都是专门选出来照料葡萄园的，毕竟葡萄不同于其他作物，诺森伯兰根本没人种过，也不可能每个人教一遍。
谁能想到，老爷堂堂一个男爵，不但理论知识丰富，还会动手啊。从来只是用嘴巴教
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