的猪肉味道差别挺大的。除了猪之外,他打算再养两头小羊,等到明年这时候,应该就能吃上自家肥肥的烤羊肉了。
一转眼就到了国庆,朱淼淼本来想过来玩的,但奈何她要加班,只能含泪相约明年了。国庆是最后一个可以来水府村的假期,等到元旦的时候,水府村已经被白雪皑皑覆盖,人出不来,也进不去。
秋天是个让人十分满足的季节,地里的庄稼和菜都成熟了,累累硕果挂满枝头,最漂亮的还是要数那一个个饱满圆润的柿子,就长在村东头,引诱着人去采摘。陆清酒找了个天气不错的下午,和白月狐一起去摘柿子去了,两人摘了两大筐,陆清酒本来想说能吃多少吃多少,剩下的他拿来做柿子饼,结果瞅了眼面不改色在旁边吃柿子连皮都不剥的白月狐,最后还是怂了,道:“狐儿啊,你给留点呗,多的咱们做柿饼。”
“好。”白月狐倒是答应的挺干脆,“我就吃一筐。”
陆清酒这才安心了。
柿饼得好好的晒干,才容易保存起来食用,好在今年雨水实在是不多,阳光非常好,所以晒干应该没什么问题。陆清酒则把本来该在十一月做的事情全都提前,买了肉和肠衣,准备开始做腊肉和熏肉。今年他还打算用牛肉做熏肉,牛肉熏肉比猪肉的香了很多,重要的是不需要烹调稍微蒸一下就能直接食用了。肉咸香适中又有嚼劲,看电视的时候当零食吃也是很好的。
除了腊肉,陆清酒还做了不少腊排骨,这些肉都可以在家里放很久,完全不用担心会坏掉。
大概忙了整整一个月,变身仓鼠的陆清酒终于将他们的家塞了个满满当当,甚至于冰箱的冷藏室一点缝隙都没有了。塞满之后,陆清酒又把地窖清理了一下,打算等着温度再下来点,就去买白菜放在地窖里,去年买的太少,还得省着吃,今年一定得多买一点,免得到最后没有菜吃憋的难受。除了白菜,红薯也是必不可少的,这种食物容易储存,还很顶饿,重点是都是他们家里自己种的,味道特别好。收获的那几天,白月狐
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