儿宰杀了四头,两头自己村留下分吃,两头上交了公社。
李老头家分得了一个整猪头,还有几条肥瘦相间的猪腿肉,让年味儿更浓了许多。
其实在李婆子等人看来,带肥膘的肉更香更好吃,不仅能炸出不少的荤油,还能吃肉,一举两得。
但是荣锦喜欢吃有肥有瘦的猪腿肉,再说家里也不缺油使,李老头就可着神仙孙女的喜好选了,猪腿肉拎回来剁成馅和着白菜萝卜大葱一起包饺子,味道特别香。
李婆子和三个儿媳妇忙活了一个晚上,足足包了一千只饺子,放在簸箕上直接冻在外头,吃的时候下锅煮熟就好,很是方便。
二婶子在隔壁墙头看到这边院里连成片白花花的白面皮饺子,撇着嘴哼道,“显摆啥啊显摆,有点好的就吃光,等到再有荒年可饿不死你们!”
赵凤仙妯娌仨相视一笑,只当没听见,就让二婶子羡慕嫉妒去吧,反正她也吃不着。
一千只饺子看着很多,但他们家人口不少,一人吃一碗,一顿都要下去三四百呢,就这么些还得省着点,不然年还没过完,饺子就先吃光了。
荣锦当晚就吃上了热腾腾的白菜猪肉馅水饺,刚出锅的咬一口吸溜吸溜地吞下去特别有味儿。
“福娃,香不香?”李婆子在一旁瞧着问道。
家里其他人都还没动筷,看着荣锦少有的馋猫样儿直笑,五个小的闻着那股香味都快忍不住蠢蠢欲动了。
荣锦衔着半只毛热气儿的水饺连连点头,舌头被烫红了还不想松口,啊呜啊呜几口吞下去。
“福娃都说香,那今年的饺子肯定香的很,咱们……开饭!”李婆子一声令下,大家顿时沸腾了。
这会儿也不管以往那些上桌吃饭的规矩了,一家人热热闹闹地去锅里舀饺子,扒住碗就吃,吃到嘴里一脸享受的模样,感觉这样的年才有过头。
以前过年苦巴巴的哪是过年,完全是在过罪。
陈向阳看着荣锦那么喜欢吃,就将自己碗里的饺子夹起来吹凉,专注地喂给荣锦吃,荣锦投桃报李,偶尔喂他一勺饺子汤。
在这个除夕夜,大家放开了肚皮吃,饺子过后还有各种守夜的小菜,瓜子花
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