本完整的猪蹄便跟蛋糕一样摊了开来，暗红色的厚皮和肉块被撕开，一层没有那么深颜色的肉暴露在空气中，滚烫的蒸汽在上面冒出，香味也更加浓郁了起来！
“哇！”夏瑜忍不住咽了咽口水，这香味，这看起来入口即化的肉，真的让人食指大动。
杨言很细心，他轻轻一拉，便将骨头从肉里面抽了出来——因为炖了很久了，猪蹄实际上都已经骨肉分离了！
砧板还是起到效果的，杨言用切熟食的刀，将大块大块的猪蹄肉切成了小块。
看到夏瑜在旁边看得目不转睛，杨言还笑着捏起一小块切好的、带着点皮的猪蹄肉，示意夏瑜来尝尝。
不知道是不是因为觉得自己嘴馋的样子被发现了，夏瑜红着脸，一边用手压着头发，一边凑过去脑袋，低下头，轻启丹唇，贝齿咬住杨言“喂”过来的肉。
“怎么样？味道还好吗？”杨言笑着问道。
夏瑜嘴角沾着一点酱汁，她感觉到了，一边吃着，一边用手指抹掉，等吃完这一小块肉，她才意犹未尽地说道：“很好吃！很软，而且都没有感觉到腻！”
虽然夏瑜不懂得用华丽的辞藻来赞扬杨言的厨艺，但她欣喜的眼神，就已经是对杨言最大的鼓舞了！
“哈哈，那我们试试，跟外边那些快餐店那种吃法！”杨言笑着，他将准备好的两个盘子端了上来，盘子里面已经盛好了饭，而且上面有一半还盖着烫熟的包菜。
只见杨言将剁好的红烧猪蹄肉分成一大一小的两份，分别铺在了盘子的饭上面。
接着，杨言还在锅里夹出刚才丢进去煮的鸡蛋，鸡蛋已经被卤成了跟红烧猪蹄一样的颜色，一个盘子一个。
最后，杨言用大勺子，从锅里舀出香郁浓稠的酱汁，轻轻地浇在红烧猪蹄肉上面，顿时香味四溢，切开后有些凉了的红烧猪蹄肉也仿佛“焕发新生”，油亮亮的，色香味俱全！
开饭咯！