人还是一日两餐。早餐吃得早，及时上工，晚饭也吃得早，吃完恰好太阳下山。日出而作，日落而息，是延续数千年的作息节奏，这里也不例外。
填饱这么多人的肚子，面食杜中宵是管不起的，只有粟和黍。首领和技术人员吃黍，一般人员则吃粟，虽然条件简陋，等级还是分得清楚。
香布从自己住处摸出藏起来的粗瓷大碗，拿了一个小木勺，排在几个吏人身后打饭。作为首领，他跟在这里督工的吏人一样待遇，吃的是软糯的黄米饭，有一大勺肉汤，三根萝卜条。饭食简陋，但跟他以前的生活比起来，不知道好了多少。没多少日子，面色都红润起来。
到了跟前，打饭的吏人见是香布，笑道：“你这个蛮子最是能吃，多给你一些。”
香布连连道谢，看着自己的粗瓷大碗盛满黄米饭，不由咽了口口水。盛了米饭，到旁边，另一个吏人舀了一大碗肉汤，里面杂七杂八掺着些蔬菜，浇到香布大碗里的米饭上。
最后领了自己的三根咸萝卜条，香布回到住处帐篷外，坐在一根倒在地上的大木上，使劲闻了一下道：“真香！”便埋头狼吞虎咽吃了起来。
这一带牛羊不缺，价钱不贵，聚集在这里的近千人，每日要杀几只羊。羊肉供给官员，多余的旁边酒店里卖掉，羊骨及各种下水则用来煮汤，里面加收入集来的羊油。香布这些人的肉汤里，实际上是没有肉的，在里面放了各种蔬菜。也没有讲究，做饭的弄到了什么菜便就回进去。香布这些督工吏人，肉汤里还零星有几片羊肝和羊碎肉，普通做工的人那是一片肉都没有的。
不要小看了这一碗肉汤，有了它，省了许多粮食。做重体力活的人，饭菜里少了油，饭量便就会大上许多。有了肉汤里的那些油星，干活就有了力气。
杜中宵坐在树下，看着周围热火朝天的景象，仿佛回到了自己初为官在永城建营田务的情景。两年之后，希望这里也能兴旺发达，如同永城营田务一样欣欣向荣。
可惜这里不是中原，物产匮乏，杜中宵手里缺钱得厉害。永城临汴河，随便做点生意就来钱，这里偏僻
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