此大了。听说他们今年种麦，以现在麦价，来年那还了得？”
三郎听了叹气：“以前我们这里极少产麦，偶尔有一些，也没磨坊，难得吃一次麦面。自新知军官人到了，便弄了许多面食出来。啧，与粟米比起来，委实好吃许多。哥哥尝尝，这面着实香滑。”
董林看着面前的一大碗面，汤色有些混浊，泛着一层油花，最上面撒了葱花、香菜，甚是清爽。
挑起一口吃了，咂了咂嘴道：“呀，这面吃着着实不同，以前还没吃过这种东西呢。说起来此次去并州，也见待头有卖面食的，可惜没舍得买了尝尝。”
三郎道：“无妨，我们这里面食有的是，一会我买了你吃。”
一大碗面吃完，董林出了一身汗，酒终于醒了过来，捧着把碗里的汤喝光，舔舔嘴唇道：“真是奇怪，这面里的汤怎么出此香甜？店家舍得放许多肉么？”
三郎凑上前小声道：“买卖人家，怎么舍得放肉？此事最初我也奇怪，后来吃得多了，仔细看店家做了多次，才看出他们是用了羊油牛油。以前那些东西哪个要？现在城里多了话多卖家。可惜现在城里麦面难买，不然我们回家自己做了吃。听说这些吃法，都是从营田务那里传来。最近这两个月，董家寨那里的生意好了许多，听说多了许多蕃邦商人，他们舍得花钱，弄出许多新奇吃法。”
董林点了点头，隐隐觉得，一个新时代正在到来，火山军与以前不同了。
其实这些吃法都是杜中宵根据记忆搞出来的，从拉面到肉夹馍，记忆中的北方面食，凡是合适的都试了一遍。可惜羊肉做肉夹馍不好吃，猪肉又太贵，这小吃现在是高档的奢侈品。唯有各种样的面，很快便风靡火山军，人人爱吃。除了面食，便就是大锅的羊肉汤，因为价钱便宜，加上面饼又吃得饱，成了集市等贸易之处的美食。凡有市集贸易处，必有一两家。跟面里浇的汤一样，羊肉汤虽然带肉字，实际上是用大骨和各种羊杂熬制而成，营养和肉味不缺，却是废物利用。
正在董林看得迷迷糊糊的时候，突然见到前面一个身影，急忙喊道：“秦阿爹，
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