玉米面粉手工制成，包裹上剁碎的肉或者动物内脏，再配上切碎的洋葱和香菜，最后撒上鲜红的现榨辣椒酱，这样一道完美的卷饼就呈现在食客面前了，在用餐前可以淋上几滴柠檬，加上一些圆葱和香菜茉，可根据自己的口味加入辣酱以及其他辅料。
这道菜李欢也给予了高度的评价——他甚至想问这道菜的做法，回去之后做给陈雪他们吃，吃了正宗的卷饼之后，李欢觉得以前国内各大快餐厅吃过的“墨西哥鸡肉卷”，简直都是垃圾。但是这一道菜除了味道得到了李欢的高度评价之外，其他的地方都还好。李欢转头去看老鹰，老鹰的脸上虽然写满了体验到美食的惊喜，但绝对没有那种熟悉感。老鹰看李欢在看自己，他悄悄的摇了摇头，他和栀子两人都非常聪明，知道李欢想要找什么。
“不，我没有尝过这个味道。一点都不熟悉，或许是过了几百年，他们的做法发生了改变也说不一定。”老鹰悄悄地说道。
“嗯，这个说不一定。或许也只是我抱太大希望了。”李欢淡淡一笑，倒不是很失望，毕竟出来吃个饭就能撞上阿兹特克人皇室，那真跟天降五百万的概率差不了多少，不过今天本来就是来吃饭的，李欢索性也放宽了心“这道菜还行，味道不错，是怎么制作的？”
露西亚没有正面回答，只是笑笑“等我爸爸出来，你自己问他，下一道菜可是他专门烹饪的，我跟他说了你评价我的薯片之后，他认为能为懂得美食的人烹饪，是一种享受，不过……就看你能不能承受得起了。”
“哈哈，我就喜欢吃，没什么承受不起的，尽管来！”李欢也让露西亚逗乐了，并且也不管露西亚懂不懂，一语双关地说道“希望能给我们大家一个惊喜。”
“那你就等着……哦，做好了！”露西亚钻进后厨去，很快端出来了一个脸盆大小的汤碗，放在桌子上之后笑道“来，看你们能不能享受得了，这道美食是从阿兹特克时代流传下来的，是墨国的灵魂，鸡肉红白汤。”
“哦？阿兹特克时代流传下来的？”李欢眼睛一亮来了兴趣“这道菜是你们的招牌菜么？”
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