将一种食物分解至分子，把食材做成胶质或者球状，再重新组合，让它表面上变成另一种东西。
创意更是时刻体现在用餐的每个环节。比如邀请你进入厨房喝一杯餐前酒，突然的将餐厅内的某件装饰品变成一道菜，还有alea的经典甜品环节，厨师倾巢而出，将各种食材带到餐桌前，在客人面前现场制作最后的压轴甜点。
郭旭曾在地球一来过两次，王俊也和女友来过，这家餐厅极具特色。
alea提供三个用餐地点的选择，最高档的就是王俊订的这个，在厨房角落的透明玻璃房间里有张小圆桌，属于私人包厢，身在厨房可以与厨师和侍者互动，近距离观察所有厨师和助手的一举一动。
王俊订了六人席位，四人到场，这是郭旭建议的，说自己胃口好，肯定吃得完。
“你确定？”
“我和奥尼尔来吃过，这里的分量他一人就能吃完，当然他体型顶两个人。”郭旭笑道。
贝丽问：“你说的是打篮球的奥尼尔吗？”
“就是那个胖鲨鱼奥尼尔，他是我铁哥们，我们假期经常一起玩。王也认识他，不过是作对手没合作过。这里没记者了，你把伪装摘了吧。”
“你说的对。”王俊说完就摘掉了胡子、假发、眼镜，放在了一旁的桌子上，露出了本来的面目。
在打电话订餐位的时候，郭旭就给王俊想好装b方案了，进包间再表明身份，绝对能让两个姑娘兴奋到发疯。
果不其然，贝丽目瞪口呆，伊芙琳则直接尖叫了一嗓子。
郭旭食指做出了“嘘”的手势，然后对外面忙活着的厨师们说：“抱歉，我们声音有点大了，我们保证下不为例。”
格兰特知道是王俊订餐，当然给他们面子，笑着摆了摆手，表示没有关系。
伊芙琳激动的问：“我是在做梦吗？王，你这种大明星为什么会在这里？”
王俊说：“今天晚上有国王和公牛的比赛，我随队来了芝加哥，不过因为他的缘故，我今天晚上没法上场了，一早就被他叫出来玩。”
贝丽问：“杰森，你是做什么的？能让超级明星这么给面子？”
两女都看向郭旭
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