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第十一章 怀石料理(第3节)

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“没什么,一些误会罢了!”文森摇头道,“晚上想吃点什么?这里是你的地盘,介绍一些美食吧!”

“没兴趣!”

两人有一句,没一句的聊着,最终车子停在了怀石料理店的门前,两人要了一个小包间,一起吃怀石料理。

怀石料理的诞生,最初是起源于岛国茶道的茶席上,为了给客人“垫垫底”,防止“醉茶”而提供的小料理。

随着岛国茶道逐渐向贵族阶层的渗透,怀石料理的形式也慢慢变得丰富起来,从小料理变成了“一汤三菜”一道日式汤,一道刺身,一道煮菜,一道炸菜或烤菜。

这类严格按照茶道方法来提供料理的方式,因为同时还会安排茶席,所以也被称为“茶怀石”。

春季的竹笋,秋季的松口蘑,初夏的鲣鱼等,这些都是根据季节而出现在餐厅的菜单里的食物,充满着艺术气息。

每一道菜都简单腌制,外形精美,并摆盘在精致餐具上。

通常,每道菜还装饰有例如树叶和花朵等天然材料。

虽然怀石料理每道菜的分量不多,但在食材与色调的搭配,食材的切法、装饰,以及器皿上却无处不在演绎岛国文化的美感。

从室内布景到桌面装饰,以及盛装美食的器皿,全都是按照季节来搭配的,固然很不错,但对文森来说,却有些太过了。

他喜欢的是自由自在的享受美食的感觉,这种精心设计的反而没有了那种用餐自由,美则美矣,多了一点匠气。

当然,今晚是陪千雪的,自然按照千雪的兴趣来。

……

两人边吃边谈,多是说一些身边的事情,文森说的是学习之家的发展境况,在知道千雪这边的进度之后,还传授了一些经验。

气氛还算可以,但是随着时间的推移,两人不可避免的多了一些尴尬,和其他年轻人不一样,两人之间的鸿沟始终存在。

“为什么要离开?”文森放下餐具,开口问道。

“我梦想的大学一直都是东大,”千雪轻声道,“以前是没有那个实力,多亏了你还有学习互助会,让我提升了自己。”

“我要听真话!”文森道。

“这就是真话,

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