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第228章 钱家在欢庆,农村有灾情(第4节)

今晚咱是管够的造。对了,今晚还有锅包肉,让你们尝尝我的手艺。”

现在大家伙肚子里没什么油水,不管孩子大人都是馋。

钱烈忍不住问:“锅包肉是啥?”

陈寿江冲他挤挤眼、歪歪嘴:“不用问,等会你下筷子吃就行了,保管你没吃过这好东西。”

锅包肉在当下绝对是硬菜。

肉、糖,这两样东西都是家家户户逢年过节才舍得吃的东西。

两口子出来热闹了一会,又回去忙活起来。

钱进站在厨房门口看了看。

钱夕正往咕嘟冒泡的大铁锅里下宽粉条子,陈寿江则把裹着水淀粉的里脊肉片滑进滚油锅里。

只听‘刺啦’一声响。

锅里瞬间腾起浓烈的白气,飘出来叫人吞口水的香甜。

钱程最后一个下班,魏清欢和魏雄图则去培训学校监工来着。

他们前后脚回来,钱夕便从窗口往外喊:“吃肉了,吃肉了!”

餐厅的大圆桌已经被摆得满满当当。

中央是那口沉甸甸的搪瓷盆,金黄油亮的小鸡块沉浮在浓稠油润的酱色汤汁里,吸饱了汤汁的粉条晶莹剔透,干缩的山蘑吸足了肉汁,重新舒展出肥厚的姿态。

旁边是一大盘子的锅包肉。

肉片裹着面糊炸得金黄酥脆,上面浇着糖醋芡汁,晶莹透亮,好不漂亮。

另外上面还点缀着细细的姜丝葱丝和胡萝卜丝,钱进前世吃过这东西,但不记得还用什么胡萝卜丝这些东西作点缀。

另外还有一大盘油汪汪的干椒炒干豆腐,红黄相间,热气腾腾。

陈寿江颇感遗憾:“这家伙干豆腐皮用青椒来炒最好不过了,青椒鲜啊。但是现在这时节没地方找青椒,那咱有干辣椒也成,味儿不一样了,更香,嘿嘿!”

钱进给魏清欢递上毛巾擦脸:“姐夫你放心,明年的这时候,咱家里准有青椒吃。”

“别说青椒,

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