粉。
唐朝面粉绝对是稀罕物，大唐有没有面条无从考证，但从史书上记载来看，唐朝已经有了一些蒸饼之类的面食。
这个时代的面粉很粗糙，这主要是取决于当时小麦的品种，不过旺财抗来的是一袋精挑细选的精粉。
做蛋糕李柷并没有去尚食局，而是来到了炼丹房。原因很简单，炼丹炉就是一个天然的大烤箱。
广元子炼丹真是一把好手，李柷让他调整好火候，调到一个适合烤面包的温度上去。
福全还不错，弄回来半桶鲜牛奶，有为从尚食局鼓捣来几个鸡蛋，正把蛋清磕在碗里用筷子拼命搅动。
“陛下，面粉给你弄来了。”朱友能被宫人领到了炼丹房，在宫里他只能叫陛下，而不敢称呼李兄了。
“嗯，福全，把面粉用细锣再筛一遍。”李柷头也没抬，他在把做好的酵母倒入桶中。
朱友能立刻被这些奇怪的东西给吸引了:“陛下，你这是做什么东西？”
“蛋糕，”李柷终于抬起头:“今日是婉兮姑娘的生辰，朕想给她一个惊喜。”
一提起张婉兮，朱友能瞬间有些尴尬:“那个……”
“朱兄，你留在宫里，和朕一起陪婉兮姑娘过个生辰吧。”李柷打断他。
对于张婉兮，朱友能心中充满愧疚，若说他真心喜欢一个女人的话，那个人也是张婉兮。可他极重义气，既然这女人归了李柷，朱友能只好将这份感情埋起来。
牛奶加上饴糖的奶香扑面而来，朱友能吸了吸鼻子:“果然很香。”
很快福全将原本就是精细的面粉又过了一遍锣，李柷将面粉倒入桶里，再把饴糖和发酵好的酵母倒了进去。
揉面，李柷也是亲自动手。
面团揉好以后放入木桶盖上盖子等待发酵一个时辰足矣。
有为满头大汗，蛋清已经被他打的全是细细的泡沫。李柷接过来，加入牛奶和饴糖继续打，直到打的奶油能够立起筷子，终于奶油做好了。
接下来就是等待发酵，李柷和朱友能聊了回天，朱友能还想要合欢丸，李柷告诉他这东西对他身体有害，最后终究没有给他。
一个时辰以后，面团发好了，李柷用一个瓷
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